Champignonroomsoep — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 85 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 9 | 3.27% |
Vezels | 1 | 3.57% |
Suikers | 1 | 2% |
Glycemische Index | 60 | - |
Eiwitten | 2 | 4% |
Natrium | 690 | 30% |
Totale vetten | 5 | 6.41% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Biedt comfort en voldoening, waardoor het een geruststellende keuze is tijdens ziekte of koud weer.
- Bevat eiwitten uit de room, wat de spiergroei en -herstel ondersteunt.
- Rijk aan vitamines en mineralen zoals vitamine D en B-vitamines uit champignons, wat de algehele gezondheid en welzijn bevordert.
- Veelzijdig ingrediënt, dat als basis dient voor verschillende recepten zoals ovenschotels en soepen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge natriumgehalte in veel commerciële champignonroomsoepen, wat kan bijdragen aan hypertensie en verhoogde cardiovasculaire risico's bij frequente consumptie.
- Hoge vetgehalte vooral in soepen gemaakt met room of boter, wat het cholesterolniveau kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten bij frequente consumptie.
- Mogelijkheid van kunstmatige toevoegingen zoals conserveermiddelen, smaakstoffen of verdikkingsmiddelen in sommige commerciële soepen, die ongewenste reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige personen.
- Laag voedingsdichtheid aangezien champignonroomsoep beperkte vitamines en mineralen kan bieden in vergelijking met hele voedingsopties.
Hoe te kiezen?
Champignonroomsoep moet een dikke, gelijkmatige consistentie hebben met zichtbare stukjes champignon. Het blik moet vrij zijn van deuken en roest, zodat de inhoud goed beschermd is.
Vermijd champignonroomsoep in blikken die bol staan of lekken, aangezien dit kan wijzen op bacteriegroei. Soep die gescheiden lijkt of een ongebruikelijke kleur heeft, moet ook worden vermeden, omdat dit mogelijk geen goede basis voor gerechten biedt.
Hoe te bewaren?
Ongeopende champignonroomsoep moet op een koele, droge plaats worden bewaard. Zodra je het opent, verplaats eventuele restjes naar een luchtdichte container en zet het in de koelkast om het tot een week vers te houden
Het laten zitten van de soep in het originele blik kan de smaak beïnvloeden. Vermijd blootstelling aan lucht, omdat dit bederf kan veroorzaken. Gebruik altijd schone keukengerei om ervoor te zorgen dat de soep veilig blijft om te eten
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes champignonroomsoep kunnen worden gebruikt in verschillende hartige en troostende gerechten. Gebruik het als basis voor een ovenschotel met kip, groenten en rijst of pasta, of meng het door een pastei vulling met kip en groenten. Champignonroomsoep is ook geweldig als je het toevoegt aan een stoofpot of chowder voor extra romigheid en smaak.
Gebruik champignonroomsoep als saus voor pasta gerechten, door het te mengen met gekookte pasta, kaas en groenten voor een snelle en stevige maaltijd. Als je veel champignonroomsoep hebt, overweeg dan om een partij romige kip met champignons te maken door kipfilets in de soep te laten sudderen tot ze mals zijn. Champignonroomsoep kan ook worden gebruikt als jus voor aardappelpuree of geserveerd worden over biscuits voor een troostend ontbijt. Voor een snelle maaltijd, verwarm de soep opnieuw op en serveer met knapperig brood en een bijsalade.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
champignonroomsoep