Gin — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

Bij het kiezen van gin, kies voor een variant die schoon ruikt en een sterke jeneverbesgeur heeft, met mogelijk hints van citrus of specerijen, afhankelijk van de gebruikte botanicals. Neem een klein slokje om de soepelheid en de balans van de smaak te beoordelen.

Vermijd gins die scherp zijn op de tong of een onevenwichtige smaak hebben, aangezien ze minder aangenaam kunnen zijn in dranken. Kwaliteitsgin moet veelzijdig zijn voor het mixen in cocktails, met een heldere, verfijnde smaak die de mixers aanvult.

Bewaar gin op een koele, donkere plek, weg van direct zonlicht. Een drankenkast is ideaal om de smaak en kwaliteit te behouden. Goed opgeslagen kan gin onbeperkt meegaan.

Temperatuurschommelingen en blootstelling aan licht kunnen de kwaliteit van gin aantasten. Vermijd het bewaren in de buurt van warmtebronnen. Houd de fles goed afgesloten om het aroma te behouden en verdamping te voorkomen.

Restjes gin kunnen op verschillende culinaire en niet-culinaire manieren worden gebruikt. In de keuken kunnen de botanische smaken van gin gerechten zoals marinades, sauzen en desserts verbeteren. Gin kan worden gebruikt om smaak toe te voegen aan ijs, sorbets of taarten, of als basis voor hartige sauzen die goed passen bij zeevruchten of gevogelte.

Buiten de keuken heeft gin verschillende creatieve toepassingen. Het kan dienen als een natuurlijk astringent of toner voor de huid, wat helpt om de poriën te verstrakken en de teint op te frissen wanneer het met water wordt verdund. Gin kan ook worden gebruikt om zelfgemaakte roomsprays te maken door het te mengen met water en essentiële oliën, wat zorgt voor een verfrissende geur in huis. Daarnaast kan gin worden gebruikt om botanisch geïnspireerde cadeaus te creëren, zoals zelfgemaakte gearomatiseerde gins, of in doe-het-zelf knutselprojecten zoals geurkaarsen of badproducten, waar de aromatische kwaliteiten tot hun recht komen. Gin wordt ook traditioneel gebruikt om bepaalde vruchten in jams en conserven te reinigen en te conserveren vanwege het alcoholgehalte.