Graham Crackers — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 421 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 78 | 28.36% |
| Vezels | 3 | 10.71% |
| Suikers | 25 | 50% |
| Glycemische Index | 74 | - |
| Eiwitten | 7 | 14% |
| Natrium | 670 | 29.13% |
| Totale vetten | 9 | 11.54% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Biedt snelle energie dankzij de aanwezige koolhydraten.
- Kan een bron van vezels zijn als ze gemaakt zijn van volle granen, wat de spijsvertering ondersteunt en regelmatige stoelgang bevordert.
- Verhoogt het genot en de tevredenheid als snack of ingrediënt voor desserts, wat bijdraagt aan het emotionele welzijn.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud in veel commerciële graham crackers, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequent gebruik.
- Laag voedingsgehalte omdat graham crackers vaak zijn gemaakt van verfijnd meel en suikers, met beperkte vitamines of mineralen.
- Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als ze vaak of in grote porties worden gegeten, vooral als snack.
- Potentieel voor overconsumptie door hun zoete en smakelijke aard, wat kan leiden tot een overmatige calorie- en suikerinname als men niet op de portiegrootte let.
Hoe te kiezen?
Graham crackers moeten knapperig zijn en een nette breuk langs de perforaties hebben, met een warme, honingachtige kleur. De randen moeten intact zijn, niet verkruimeld, wat aangeeft dat ze zorgvuldig zijn behandeld.
Graham crackers die zacht zijn of tekenen van vocht vertonen, moeten worden vermeden, omdat ze de gewenste textuur voor recepten of snacks niet bieden. Verpakkingen die open of beschadigd zijn, moeten ook worden vermeden, omdat dit de versheid en knapperigheid van de crackers kan beïnvloeden.
Hoe te bewaren?
Graham crackers moeten worden bewaard in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Juiste opslag houdt ze krokant en vers tot wel twee weken, zodat ze een smakelijke snack blijven.
Blootstelling aan lucht kan ervoor zorgen dat graham crackers oud worden. Vermijd opslag in vochtige omgevingen, omdat dit hun textuur kan beïnvloeden. Zorg ervoor dat de container goed afgesloten is om hun kwaliteit en crunch te behouden, zodat ze altijd klaar zijn voor een snack of om te bakken.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Overgebleven graham crackers kunnen worden gebruikt in verschillende zoete en knapperige gerechten. Verkruimel ze en gebruik ze als basis voor een cheesecake of taartkorst door ze te mengen met gesmolten boter en in een vorm te drukken. Graham crackers zijn ook heerlijk wanneer ze verkruimeld worden als topping voor ijs, yoghurt of pudding.
Gebruik graham crackers in een s'mores dessert door ze te stapelen met chocolade en marshmallows, en ze vervolgens te bakken tot ze smeuïg zijn. Als je veel graham crackers hebt, overweeg dan om een batch graham cracker truffels te maken door de kruimels te mengen met roomkaas en er balletjes van te rollen, en deze vervolgens in chocolade te dippen. Graham crackers kunnen ook worden gemengd in een smoothie met melk en bananen, of gebruikt worden als basis voor graham cracker sandwiches met pindakaas of Nutella. Voor een snelle snack, geniet van graham crackers met een glas melk, of combineer ze met fruit en kaas voor een eenvoudige en bevredigende traktatie.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
