Hamburgerbroodjes — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 260 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 48 | 17.45% |
Vezels | 2 | 7.14% |
Suikers | 7 | 14% |
Glycemische Index | 61 | - |
Eiwitten | 9 | 18% |
Natrium | 330 | 14.35% |
Totale vetten | 4 | 5.13% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Levert koolhydraten die een belangrijke energiebron zijn voor het lichaam en de hersenen.
- Kan een bron van vezels zijn als het gemaakt is van volkoren, wat de spijsvertering ondersteunt en regelmatige stoelgang bevordert.
- Rijk aan essentiële vitamines en mineralen als het gemaakt is van verrijkt meel, zoals B-vitamines en ijzer, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
- Veelzijdig en handig, als basis voor verschillende gezonde toppings en vullingen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge koolhydraatgehalte, vooral in broodjes gemaakt van verfijnd witmeel, wat kan leiden tot snelle pieken in de bloedsuikerspiegel, vooral zorgwekkend voor diabetici.
- Laag voedingswaarde omdat verfijnde broodjes weinig voedingswaarde bieden naast calorieën, en essentiële voedingsstoffen en vezels missen in vergelijking met volkoren opties.
- Hoge calorie-inname die kan bijdragen aan gewichtstoename als ze vaak worden gegeten, vooral in combinatie met calorie-dense vullingen zoals hamburgers.
- Gluteninhoud waardoor ze ongeschikt zijn voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie, wat kan leiden tot spijsverteringsproblemen en andere gezondheidskwesties.
Hoe te kiezen?
Hamburgerbroodjes moeten licht en luchtig zijn met een zachte, veerkrachtige textuur. Ze moeten een goudbruine korst hebben met een lichte glans. De broodjes mogen niet te zwaar zijn, zodat ze de burger niet overweldigen.
Vermijd broodjes die taai of oud zijn, want dat kan de algehele ervaring van je burger verminderen. Goede hamburgerbroodjes moeten de vullingen aanvullen en een lichte zoetheid toevoegen.
Hoe te bewaren?
Hamburgerbroodjes moeten op kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte container of plastic zak. Bewaar ze op een koele, droge plek om hun zachtheid en versheid te behouden. Goed opgeborgen kunnen hamburgerbroodjes tot een week meegaan.
Vochtigheid kan ervoor zorgen dat de broodjes beschimmelen. Het is het beste om ze niet in de koelkast te bewaren, omdat dit ze oud kan maken. Ze droog en op kamertemperatuur houden helpt om hun textuur en smaak te behouden.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Overgebleven hamburgerbroodjes kunnen op verschillende creatieve manieren worden gebruikt. Toast ze en gebruik ze als basis voor sandwiches, of maak er wentelteefjes van door ze in een custardmengsel te dompelen en te bakken tot ze goudbruin zijn. Hamburgerbroodjes zijn ook geweldig als knoflookbrood, waarbij je ze kunt besmeren met boter, knoflook en kruiden, en ze vervolgens kunt toasten.
Gebruik hamburgerbroodjes in een broodpudding door ze in een custardmengsel te weken en te bakken tot ze stevig zijn, of maak er croutons van door ze in blokjes te snijden, te mengen met olijfolie en kruiden, en te bakken tot ze krokant zijn. Als je veel broodjes hebt, overweeg dan om een batch burger sliders te maken of ze te gebruiken als basis voor mini-pizza's, belegd met saus, kaas en je favoriete toppings. Hamburgerbroodjes kunnen ook dienen als een paneermeelvervanger in gehaktballen, gehaktbrood, of als coating voor gefrituurd voedsel. Voor een snelle snack, toast de broodjes en serveer ze met boter, jam of pindakaas.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
hamburgerbroodjes