Shopping list

Listonic

Beste boodschappenlijst-app

Product HUB

Categorieën

Home

Vis & Zeevruchten

Haring

Haring — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

haring photo

Listonic Team

1 november 2024

Haring is een kleine, vette vis die bekend staat om zijn kenmerkende, krachtige smaak en hoge gehalte aan omega-3-vetzuren. Ontdek de verschillende manieren waarop haring kan worden bereid en gegeten, zoals ingelegd, gerookt of vers, en leer hoe je de beste kwaliteit vis op de markt kunt selecteren.

Voedingsstoffen

Bekijk de gedetailleerde voedingswaarden, met informatie zoals calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten per 100 gram van het product.

GRATIS beschikbaar in de Listonic-app

Voedingswaarden

Hoeveelheid per 100 g

Calorieën

🔥 158 kcal

Voedingswaarde per: 100 g% Dagelijkse waarde*
Koolhydraten0 -
Vezels0 -
Suikers0 -
Glycemische Index0 -
Eiwitten18 36%
Natrium87 3.78%
Totale vetten9 11.54%

*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Feiten & tips

😋
Haring is een belangrijk onderdeel van veel Noord-Europese diëten en is rijk aan omega-3 vetzuren.
📦
Bewaar verse haring in de koelkast en gebruik deze binnen één tot twee dagen. Voor langere opslag kun je het invriezen in een luchtdichte container of diepvrieszak tot drie maanden. Gekookte haring kan tot drie dagen in de koelkast worden bewaard.

Gezondheidsvoordelen

Ontdek hoe haring een rijke bron van voedingsstoffen kan zijn die je gezondheid en welzijn bevorderen.
  • Rijk aan eiwitten, essentieel voor spiergroei, herstel en de algehele werking van het lichaam.
  • Rijk aan omega-3 vetzuren, die de hartgezondheid ondersteunen, ontstekingen verminderen en de hersenfunctie verbeteren.
  • Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine D, vitamine B12, selenium en fosfor, die de algehele gezondheid en het welzijn bevorderen.
  • Ondersteunt de gezondheid van de botten door de hoge hoeveelheid vitamine D en calcium.
  • Kan de hartgezondheid verbeteren door de bloeddruk te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.

Gezondheidsrisico's

Erken de gezondheidsrisico's en zorgen die verbonden zijn aan haring.
  • Potentieel voor kwikverontreiniging hoewel over het algemeen laag, kan haring nog steeds sporen van kwik bevatten, wat gezondheidsrisico's met zich mee kan brengen bij consumptie in grote hoeveelheden, vooral voor zwangere vrouwen en jonge kinderen.
  • Hoog natriumgehalte vooral in ingelegde of gerookte haring, wat kan bijdragen aan hoge bloeddruk en verhoogde cardiovasculaire risico's.
  • Risico op besmetting met schadelijke bacteriën of parasieten, vooral in rauwe of onvoldoende verhitte haring, wat kan leiden tot voedselgerelateerde ziekten.
  • Milieuoverwegingen met betrekking tot overbevissing of onduurzame vispraktijken, die invloed kunnen hebben op mariene ecosystemen en populaties van soorten.
QR Code

Boodschappenlijst met 1000+ productgidsen

Hoe te kiezen?

Haring moet een glanzende, zilveren buitenkant hebben met een stevige structuur. De huid moet strak en onbeschadigd zijn, en het moet vochtig vlees bedekken dat terugveert wanneer je het indrukt.

Vermijd haring die te visachtig ruikt of een doffe, droge huid heeft. Verse haring moet een schone, zoute geur hebben die doet denken aan de zee en een subtiel zoete smaak.

Hoe te kiezen?

Hoe te bewaren?

Verse haring moet koud worden bewaard in de koelkast. Bewaar het in de originele verpakking of verplaats het naar een luchtdichte container om het vers te houden. Deze methode zorgt ervoor dat de haring zijn kwaliteit behoudt

Onjuiste opslag kan leiden tot een sterke, onaangename geur. Vermijd het opnieuw invriezen van haring zodra deze is ontdooid, omdat dit de textuur kan beïnvloeden. Het handhaven van de juiste koeling is essentieel om haring heerlijk en veilig te houden om te eten

✅ Interessant feit

Als je van plan bent om verse haring niet binnen een dag of twee te gebruiken, overweeg dan om het te marineren voordat je het invriest. Dit helpt de textuur te behouden en voegt smaak toe, zodat het klaar is voor een snelle maaltijd.

Wat te doen met restjes?

GRATIS beschikbaar in de Listonic-app

👨‍⚕️️ Medische disclaimer

De inhoud op deze website is alleen voor informatieve doeleinden. Geen enkel materiaal op deze site is bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Ontdek producten uit andere categorieën