Honing Mosterd — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
![honing mosterd photo](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/honey_mustard.webp)
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 390 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 40 | 14.55% |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 35 | 70% |
Glycemische Index | 55 | - |
Eiwitten | 0 | - |
Natrium | 800 | 34.78% |
Totale vetten | 24 | 30.77% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Laag in calorieën, waardoor het een gezondere keuze is in vergelijking met calorierijke sauzen en dressings.
- Bevat antioxidanten uit honing, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
- Versterkt de smaak van gerechten, waardoor maaltijden aangenamer en smakelijker worden.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud in veel commerciële honingmosterd, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequent gebruik.
- Hoge natriumgehalte in veel commerciële varianten, wat kan bijdragen aan hypertensie en verhoogde cardiovasculaire risico's.
- Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, vooral wanneer het als smaakmaker op calorierijke voedingsmiddelen wordt gebruikt.
- Potentieel voor kunstmatige toevoegingen zoals conserveermiddelen of kleurstoffen in sommige commerciële honingmosterd, wat bij gevoelige personen ongewenste reacties kan veroorzaken.
Hoe te kiezen?
Honing mosterd moet romig zijn met een uitgebalanceerde mix van zoete en pittige smaken. De kleur moet een rijke gouden gele tint zijn, wat wijst op een goede verhouding van honing en mosterd.
Vermijd honing mosterd die te dik of klonterig is, of een doffe kleur heeft, omdat dit kan duiden op slechte menging of dat het product over de houdbaarheidsdatum is. Goede honing mosterd moet glad zijn en een consistente smaak hebben die niet te scherp of te zoet is.
![Hoe te kiezen?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/sauces_oils_and_vinegars.webp)
Hoe te bewaren?
Honingmosterd moet na opening in de koelkast worden bewaard. Bewaren in de originele verpakking zorgt ervoor dat de smaak behouden blijft. Goed opgeslagen blijft honingmosterd vers en klaar voor gebruik in verschillende gerechten.
Als je honingmosterd op kamertemperatuur laat staan, kan het bederven. Het is belangrijk om het niet aan warmte bloot te stellen. Koeling behoudt de pittigzoete smaak en voorkomt bacteriegroei, zodat het veilig blijft om te consumeren.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!