Honingbier — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 42 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 4 | 1.45% |
| Vezels | 0 | - |
| Suikers | 1 | 2% |
| Glycemische Index | 89 | - |
| Eiwitten | 0 | - |
| Natrium | 4 | 0.17% |
| Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan antioxidanten die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
- Bevordert een gezonde spijsvertering door het bevorderen van een gezonde spijsvertering en het verminderen van symptomen van indigestie en een opgeblazen gevoel.
- Bevat antimicrobiële eigenschappen die infecties kunnen helpen bestrijden en het immuunsysteem versterken.
- Bevat essentiële voedingsstoffen zoals vitamine A en C, die belangrijk zijn voor de algehele gezondheid en het welzijn.
Gezondheidsrisico's
- Alcoholgehalte dat kan leiden tot verslaving, leverbeschadiging en andere gezondheidsproblemen bij overmatig gebruik.
- Hoog caloriegehalte dat kan bijdragen aan gewichtstoename bij frequente consumptie, vooral in combinatie met andere calorie-rijke voedingsmiddelen of dranken.
- Hoog suikergehalte door de honing, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij regelmatig gebruik.
- Potentieel voor uitdroging omdat alcohol een diureticum is, wat kan leiden tot verhoogde urinelozing en mogelijke uitdroging als dit niet in balans is met voldoende waterinname.
Hoe te kiezen?
Honingbier moet een heldere, gouden kleur hebben en een zachte, subtiele honing smaak die de hoppen aanvult. Het aroma moet aangenaam moutachtig zijn, met een vleugje zoetheid van de honing.
Vermijd honingbieren waarbij de honing smaak de natuurlijke kenmerken van het bier overweldigt. Een goed gebalanceerd honingbier moet verfrissend zijn en niet te zoet, met een schone afdronk.
Hoe te bewaren?
Honingbier bewaar je het beste op een koele, donkere plek, zoals in de koelkast. Een constante temperatuur handhaven helpt om de unieke smaak te behouden. Goed opgeslagen honingbier kan op zijn best worden genoten
Schommelingen in temperatuur kunnen de smaak en koolzuur van honingbier beïnvloeden. Het is aan te raden om het niet aan direct zonlicht of hitte bloot te stellen. Consistente koeling zorgt ervoor dat de frisheid en verfrissende smaak behouden blijven
✅ Interessant feit
Zelfs gematigd alcoholgebruik brengt aanzienlijke gezondheidsrisico's met zich mee. De meest recente gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie waarschuwen dat er geen veilig niveau van alcoholconsumptie is voor onze gezondheid. Klik hier voor meer informatie.
Wat te doen met restjes?
Restjes honingbier kunnen op verschillende culinaire en niet-culinaire manieren worden gebruikt. In de keuken voegt honingbier een subtiele zoetheid en complexiteit toe aan gerechten zoals marinades, stoofschotels, beslag en gebakken goederen. Het kan worden gebruikt om brood, pannenkoeken of zelfs als braadvocht voor vlees zoals varkensvlees of kip op smaak te brengen. De natuurlijke zoetheid van het bier past goed bij gerechten die profiteren van een vleugje gekarameliseerde smaak, zoals geglazuurde groenten of langzaam gegaarde ribben.
Buiten het koken kan honingbier op creatieve manieren worden gebruikt. Het kan worden toegevoegd aan zelfgemaakte haarspoelingen om glans en volume te geven, omdat de mout en honing het haar kunnen voeden. In de tuinbouw kan honingbier worden gebruikt om een natuurlijke meststof of compostverbeteraar te maken wanneer het met water wordt verdund, wat helpt om voedingsstoffen aan de grond toe te voegen. Daarnaast kan honingbier worden gebruikt in zelfgemaakte schoonmaakoplossingen om houten meubels te polijsten, dankzij de milde zuurheid en natuurlijke oliën. Voor een unieke twist kan honingbier worden verwerkt in zelfgemaakte zeep of kaarsen, waar het een subtiele geur en een vleugje luxe aan toevoegt.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
