Hotdogbroodjes — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 260 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 48 | 17.45% |
Vezels | 2 | 7.14% |
Suikers | 7 | 14% |
Glycemische Index | 70 | - |
Eiwitten | 9 | 18% |
Natrium | 330 | 14.35% |
Totale vetten | 4 | 5.13% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Levert koolhydraten die een belangrijke energiebron zijn voor het lichaam en de hersenen.
- Kan een bron van vezels zijn als het gemaakt is van volle granen, wat de spijsvertering ondersteunt en regelmatige stoelgang bevordert.
- Rijk aan essentiële vitamines en mineralen als het gemaakt is van verrijkt meel, zoals B-vitamines en ijzer, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
Gezondheidsrisico's
- Hoog koolhydraatgehalte, vooral in broodjes gemaakt van verfijnd wit meel, wat kan leiden tot snelle pieken in de bloedsuikerspiegel, vooral zorgwekkend voor diabetici.
- Laag nutriëntengehalte omdat verfijnde broodjes weinig voedingswaarde bieden naast calorieën, en essentiële voedingsstoffen en vezels missen in vergelijking met volkoren opties.
- Hoog caloriegehalte wat kan bijdragen aan gewichtstoename als ze vaak worden gegeten, vooral in combinatie met calorie-dense vullingen zoals hotdogs.
- Gluteninhoud waardoor ze ongeschikt zijn voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie, wat kan leiden tot spijsverteringsproblemen en andere gezondheidskwesties.
Hoe te kiezen?
Hotdogbroodjes moeten zacht en lichtzoet zijn, met een gladde, onberispelijke buitenkant. De broodjes mogen niet te deegachtig zijn, zodat ze niet doorweekt raken wanneer ze gevuld zijn.
Vermijd broodjes die oud, taai of met een droge oppervlakte zijn, want deze verminderen het genot van de hotdog. Kwaliteits-hotdogbroodjes moeten de worst aanvullen, met een milde zoetheid en een zachte maar stevige textuur.
Hoe te bewaren?
Hotdogbroodjes moeten op kamertemperatuur in een luchtdichte container worden bewaard. Bewaar ze op een koele, droge plek om hun zachtheid en versheid te behouden. Goed opgeslagen blijven de broodjes luchtig en klaar om te grillen
Hoge luchtvochtigheid kan ervoor zorgen dat de broodjes beschimmelen. Het is het beste om ze niet in de koelkast te bewaren, omdat dit ze oud kan maken. Ze droog en op kamertemperatuur houden behoudt hun textuur en smaak
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Overgebleven hotdogbroodjes kunnen worden hergebruikt in verschillende gerechten. Toast ze en gebruik ze als basis voor mini-sandwiches of sliders, of maak er knoflookbrood van door ze in te smeren met boter, knoflook en kruiden, en ze vervolgens te bakken tot ze goudbruin zijn. Hotdogbroodjes zijn ook heerlijk als wentelteefjes, omdat ze het custardmengsel prachtig opnemen.
Gebruik hotdogbroodjes in een broodpudding door ze in stukken te scheuren en ze te weken in een mengsel van eieren, melk en suiker, en ze daarna te bakken tot ze stevig zijn. Als je veel broodjes hebt, overweeg dan om een batch croutons te maken door ze in blokjes te snijden, te mengen met olijfolie en kruiden, en ze te bakken tot ze krokant zijn. Hotdogbroodjes kunnen ook dienen als een paneermeelvervanger in gehaktballen, gehaktbrood, of als een coating voor gefrituurde gerechten. Voor een snelle snack, toast de broodjes en serveer ze met boter, jam of je favoriete smeersel.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!