Hotdogs — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 290 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 2 | 0.73% |
| Vezels | 0 | - |
| Suikers | 0 | - |
| Glycemische Index | 28 | - |
| Eiwitten | 11 | 22% |
| Natrium | 1230 | 53.48% |
| Totale vetten | 27 | 34.62% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Levert eiwitten die essentieel zijn voor spiergroei, herstel en de algehele werking van het lichaam.
- Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B12, ijzer en zink, die de energiehuishouding, de immuniteit en de algehele gezondheid ondersteunen.
- Veelzijdig en handig, waardoor ze een gemakkelijke maaltijdoptie zijn.
Gezondheidsrisico's
- Hoge vetgehalte, vooral in traditionele rundvlees- of varkenshotdogs, wat het cholesterolgehalte kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten bij frequente consumptie.
- Hoge natriumgehalte in veel commerciële hotdogs, wat kan bijdragen aan hoge bloeddruk en verhoogde cardiovasculaire risico's.
- Aanwezigheid van nitraten en nitrieten die worden gebruikt bij het conserveren van hotdogs, welke in verband zijn gebracht met een verhoogd risico op kanker, met name dikkedarmkanker.
- Risico op besmetting met schadelijke bacteriën zoals Listeria of E. coli, vooral als de hotdogs niet goed zijn gekookt of opgeslagen.
Hoe te kiezen?
Hotdogs moeten een stevige, sappige textuur hebben en een gladde, aantrekkelijke kleur. Ze moeten fris ruiken en een hartige, vleessmaak hebben. De omhulsel moet strak zijn en licht knappen bij het bijten.
Kies geen hotdogs die slijmerig zijn of een vreemde geur hebben, want dat zijn tekenen van slechte kwaliteit. Goede hotdogs moeten smaakvol en lekker zijn, of ze nu gegrild, gekookt of in de pan gebakken zijn.
Hoe te bewaren?
Hotdogs moeten in de koelkast worden bewaard. Bewaar ze in de originele verpakking of verplaats ze naar een luchtdichte container. Goed opgeslagen blijven hotdogs vers en veilig om te eten
Als je hotdogs te lang buiten laat, kan dit leiden tot bacteriegroei. Het is belangrijk om meerdere vries-onthaw cycli te vermijden, omdat dit de textuur kan beïnvloeden. Consistente koeling zorgt ervoor dat ze sappig en heerlijk blijven
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
