Koffiemelk — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 200 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 22 | 8% |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 22 | 44% |
Glycemische Index | 55 | - |
Eiwitten | 0 | - |
Natrium | 50 | 2.17% |
Totale vetten | 11 | 14.1% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Versterkt de smaak van koffie, waardoor het aangenamer en smakelijker wordt.
- Kan essentiële vitamines en mineralen bieden als het verrijkt is, zoals calcium en vitamine D, ter ondersteuning van de algehele gezondheid.
- Handig en veelzijdig, biedt een snelle manier om romigheid en smaak aan koffie toe te voegen.
- Beschikbaar in lactosevrije opties, waardoor het geschikt is voor mensen met lactose-intolerantie of melkallergieën.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud in veel smaakmakers voor koffiemelk, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequent gebruik.
- Hoge verzadigde vetinhoud vooral in koffiemelk gemaakt met gehydrogeneerde oliën, wat kan leiden tot verhoogde cholesterolniveaus en het risico op hartziekten kan verhogen.
- Mogelijkheid van kunstmatige toevoegingen zoals conserveermiddelen, smaakstoffen en kleurstoffen, die bij gevoelige personen ongewenste reacties kunnen veroorzaken.
- Laag voedingsgehalte omdat koffiemelk vaak weinig voedingswaarde biedt, wat lege calorieën aan het dieet toevoegt.
Hoe te kiezen?
Kies een koffiemelk die soepel en goed gemengd is, zonder scheiding of vettigheid. Het moet je koffie aanvullen zonder deze te overweldigen. Lees het etiket om koffiemelk met transvetten of te veel suiker te vermijden.
Vermijd koffiemelk die kunstmatige kleuren of smaken bevat, omdat deze de natuurlijke smaak van de koffie kunnen verminderen. Goede koffiemelk moet de smaak van de koffie verbeteren, met precies de juiste hoeveelheid romigheid en zoetheid.
Hoe te bewaren?
Koffiemelk moet na opening in de koelkast worden bewaard. Bewaar het in de originele verpakking of giet het over in een luchtdichte fles. Goed opgeslagen kan koffiemelk tot twee weken in de koelkast meegaan
Blootstelling aan lucht kan ervoor zorgen dat de koffiemelk snel bederft. Het is belangrijk om het niet in de buurt van sterk ruikende voedingsmiddelen te bewaren, omdat het geuren kan absorberen. Goed schudden voor elk gebruik helpt om een gladde consistentie te behouden en zorgt voor een gelijkmatige smaakverdeling
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes koffiemelk kunnen worden gebruikt in verschillende zoete en romige gerechten. Gebruik het als vervanging voor melk of room in bakken, zoals in taarten, muffins of pannenkoeken, waar het een rijke smaak toevoegt. Koffiemelk kan ook worden toegevoegd aan smoothies voor extra romigheid en zoetheid.
Gebruik koffiemelk om een geparfumeerde frosting te maken voor taarten en cupcakes, of meng het in een milkshake voor een verwennerij. Als je veel koffiemelk hebt, overweeg dan om een batch zelfgemaakte ijs te maken of het te gebruiken als basis voor vla of pudding. Koffiemelk kan ook worden toegevoegd aan warme chocolademelk voor een romige twist, of gebruikt worden om een broodpudding op smaak te brengen door het brood in de koffiemelk te weken voordat je het bakt. Voor een snel dessert, probeer koffiemelk over vers fruit te gieten of het te gebruiken om een kom havermout te zoeten.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!