Product HUB

Categorieën

Home

Fruit

Meloen

Meloen — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

meloen photo

Listonic Team

1 november 2024

Sappig en verfrissend, meloenen zijn er in vele variëteiten, elk met een unieke smaak en voedingsprofiel. Leer hoe je perfect rijpe meloenen kunt kiezen, begrijp de gezondheidsvoordelen, zoals hydratatie en vitamine-inhoud, en ontdek creatieve manieren om meloen in je zomerse gerechten te verwerken.

Voedingsstoffen

Bekijk de gedetailleerde voedingswaarden, met informatie zoals calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten per 100 gram van het product.

Voedingswaarden

Hoeveelheid per 100 g

Calorieën

🔥 34 kcal

Voedingswaarde per: 100 g% Dagelijkse waarde*
Koolhydraten8 2.91%
Vezels1 3.57%
Suikers8 16%
Glycemische Index65 -
Eiwitten1 2%
Natrium16 0.7%
Totale vetten0 -

*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Feiten & tips

🛒
Kies meloenen die stevig aanvoelen, zwaar zijn voor hun grootte en een zoete geur hebben aan de steelkant.
😋
Meloenen, waaronder cantaloupe en honingmeloen, zijn rijk aan vitamines en zorgen voor hydratatie door hun hoge watergehalte.
📦
Bewaar hele meloenen op kamertemperatuur tot ze rijp zijn. Eenmaal rijp of gesneden, in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren en binnen drie tot vijf dagen gebruiken.

Gezondheidsvoordelen

Ontdek hoe meloen, met zijn hoge watergehalte en vitamines, een hydraterende en verfrissende aanvulling op je dieet kan zijn, wat bijdraagt aan je algehele welzijn.
  • Rijk aan water, wat bijdraagt aan hydratatie en de algehele lichaamsfuncties ondersteunt.
  • Vol met vitamines en mineralen zoals vitamine C, vitamine A, kalium en foliumzuur, die het immuunsysteem, de huidgezondheid en het algemene welzijn bevorderen.
  • Bevat antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
  • Laag in calorieën, waardoor het een voedzame keuze is voor gewichtsbeheersing en algehele gezondheid.
  • Bevat vezels, wat de spijsvertering bevordert, zorgt voor regelmatige stoelgang en een gezond darmmicrobioom ondersteunt.

Gezondheidsrisico's

Begrijp de bijbehorende risico's van meloen.
  • Hoge suikerinhoud in vergelijking met andere vruchten, wat kan leiden tot bloedsuikerspiegels, vooral zorgwekkend voor diabetici of mensen die een suikervrij dieet volgen.
  • Mogelijkheid van spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel of diarree bij overmatige consumptie door de hoge water- en vezelinhoud.
  • Risico op besmetting met schadelijke bacteriën zoals Salmonella of Listeria, vooral als de meloen niet goed gewassen of behandeld is.
  • Mogelijkheid van allergische reacties bij sommige mensen, vooral degenen die allergisch zijn voor pollen of verwante vruchten, wat symptomen kan veroorzaken zoals jeuk, zwelling of ademhalingsproblemen.
Conversion widget image

Maak een digitale boodschappenlijst!

Hoe te kiezen?

Een meloen, of het nu een cantaloupe, honingmeloen of watermeloen is, moet een stevige, onbeschadigde schil hebben en zwaar aanvoelen voor zijn grootte, wat duidt op sappigheid. De kleur moet levendig zijn, passend bij het type, zonder tekenen van kneuzingen of overrijpheid.

Vermijd meloenen die te zacht zijn of een doffe, fletse kleur hebben, want dit kan erop wijzen dat ze niet meer vers zijn. Verse meloen moet een zoete, verfrissende smaak hebben en een knapperige textuur, perfect voor een gezonde snack of een fruitsalade.

Hoe te kiezen?

Hoe te bewaren?

Hele meloenen moeten op kamertemperatuur worden bewaard totdat ze rijp zijn. Zodra ze zijn gesneden, bewaar je de meloenstukken in een luchtdichte container in de koelkast. Juiste koeling houdt de meloen tot vijf dagen vers.

Gesneden meloen die op kamertemperatuur blijft, kan snel bederven. Vermijd het laten liggen van meloen zonder dekking in de koelkast, omdat het geuren van andere voedingsmiddelen kan opnemen. Dek gesneden meloen altijd goed af en consumeer binnen de aanbevolen tijd voor de beste smaak en veiligheid.

✅ Interessant feit

Als je meer meloen hebt dan je binnen een paar dagen kunt opeten, overweeg dan om de gesneden stukken in een enkele laag op een bakplaat in te vriezen voordat je ze in een vriezerbestendige zak doet voor langere opslag.

Wat te doen met restjes?

Overgebleven meloen kan worden gebruikt in verschillende zoete en verfrissende gerechten. Snijd het in plakken en voeg het toe aan een fruitsalade met andere vruchten zoals bessen, druiven en citrus, of mix het in een smoothie met yoghurt en honing voor een hydraterende drank. Meloen is ook heerlijk in combinatie met prosciutto of feta in een salade, waar de zoetheid de hartige smaken aanvult.

Gebruik meloenblokjes als topping voor yoghurt, havermout of ontbijtgranen, of meng het in een salsa met tomaten, uien en koriander voor een verfrissende topping voor gegrilde vis of kip. Als je veel meloen hebt, overweeg dan om een batch meloensorbet of granita te maken voor een verfrissend dessert. Meloen kan ook in plakken worden gesneden en geserveerd met een scheutje limoensap en een snufje chilipoeder voor een pittige snack. Voor een uniek voorgerecht, wikkel meloenplakken in prosciutto en serveer met een balsamico-glazuur of verse kruiden.

👨‍⚕️️ Medische disclaimer

De inhoud op deze website is alleen voor informatieve doeleinden. Geen enkel materiaal op deze site is bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Ontdek producten uit andere categorieën