Slagroompoeder — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 577 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 48 | 17.45% |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 48 | 96% |
Glycemische Index | 65 | - |
Eiwitten | 3 | 6% |
Natrium | 100 | 4.35% |
Totale vetten | 40 | 51.28% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Handig en lang houdbaar, biedt een snelle en gemakkelijke manier om slagroom te maken zonder dat koeling nodig is.
- Versterkt de smaak en textuur in desserts en dranken, waardoor ze aangenamer en smakelijker worden.
- Bevat calcium, wat de gezondheid van de botten en het algemene welzijn ondersteunt.
- Levert een bron van vet, wat essentieel is voor energie en het ondersteunen van de celfunctie.
Gezondheidsrisico's
- Hoge vetgehalte vooral in volle slagroompoeders, wat het cholesterolgehalte kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten bij frequente consumptie.
- Hoge suikergehalte in veel slagroompoeders, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequente consumptie.
- Hoge calorie-inname die kan bijdragen aan gewichtstoename als het vaak of in grote porties wordt geconsumeerd, vooral wanneer het wordt gereconstitueerd en als topping voor desserts wordt gebruikt.
- Mogelijkheid van kunstmatige toevoegingen zoals conserveermiddelen, smaakstoffen of stabilisatoren in sommige slagroompoeders, die bij gevoelige personen ongewenste reacties kunnen veroorzaken.
- Mogelijkheid van lactose-intolerantie symptomen zoals een opgeblazen gevoel, gas of diarree bij personen die gevoelig zijn voor zuivelproducten.
Hoe te kiezen?
Slagroompoeder moet gemakkelijk oplossen in melk of water, waardoor een lichte, luchtige textuur ontstaat. Het poeder moet fijn en wit zijn, met een zoete, romige geur.
Vermijd slagroompoeder dat klonterig is of een gele tint heeft, aangezien dit kan wijzen op ouderdom of blootstelling aan vocht. Poeder dat niet goed opklopt of kunstmatig smaakt, moet ook worden vermeden, omdat het de desserts niet zal verbeteren zoals bedoeld.
Hoe te bewaren?
Slagroompoeder moet op een koele, droge plaats worden bewaard, bij voorkeur in de originele verpakking of een luchtdichte container. Juiste opslag zorgt ervoor dat het droog blijft en klaar is voor gebruik
Vocht kan ervoor zorgen dat het poeder klontert en zijn effectiviteit verliest. Vermijd blootstelling aan vocht of hitte, wat de kwaliteit kan beïnvloeden. Sluit de verpakking altijd goed af na elk gebruik om de textuur en versheid te behouden
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes slagroompoeder kunnen op verschillende culinaire en niet-culinaire manieren worden gebruikt. In de keuken is slagroompoeder perfect voor het maken van slagroom, glazuren en desserttoppings. Het kan ook worden toegevoegd aan warme dranken zoals koffie of warme chocolademelk voor een romige textuur en rijke smaak.
Buiten de keuken kan slagroompoeder worden gebruikt in DIY schoonheidsbehandelingen, zoals het mengen met honing of yoghurt om een hydraterend gezichtsmasker te creëren dat helpt de huid te hydrateren en te verzachten. Slagroompoeder kan ook worden gebruikt in knutselprojecten, vooral voor het maken van realistisch uitziend nepvoedsel voor displays of decoraties. Daarnaast kan het worden gemengd met badzout of badbommen om een luxe, romige textuur aan het badwater toe te voegen. Hoewel slagroompoeder voornamelijk een culinair ingrediënt is, maakt de veelzijdigheid het mogelijk om het creatief te gebruiken in schoonheids- en knutselprojecten.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!