Vissticks — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 229 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 24 | 8.73% |
Vezels | 1 | 3.57% |
Suikers | 1 | 2% |
Glycemische Index | 63 | - |
Eiwitten | 11 | 22% |
Natrium | 350 | 15.22% |
Totale vetten | 10 | 12.82% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan eiwitten, essentieel voor spiergroei, herstel en de algehele werking van het lichaam.
- Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B12, jodium en selenium, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
- Kan omega-3 vetzuren leveren als ze gemaakt zijn van vette vis zoals kabeljauw of pollak, wat de hart- en hersengezondheid bevordert.
- Handig en gemakkelijk te bereiden, waardoor ze een snelle en voedzame maaltijdoptie zijn.
Gezondheidsrisico's
- Hoge vetgehalte vooral in gefrituurde vissticks, wat het cholesterolniveau kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten bij frequente consumptie.
- Hoge natriumgehalte in veel commerciële vissticks, wat kan bijdragen aan hypertensie en verhoogde cardiovasculaire risico's.
- Laag voedingsdichtheid aangezien vissticks vaak een kleine hoeveelheid vis bevatten in verhouding tot de panering en vulstoffen, wat beperkte vitamines of mineralen biedt vergeleken met hele vissen.
- Potentieel voor toegevoegde conserveermiddelen en kunstmatige ingrediënten in sommige commerciële vissticks, wat bij gevoelige personen ongewenste reacties kan veroorzaken.
- Risico op besmetting met schadelijke bacteriën als vissticks niet goed worden gekookt of opgeslagen, wat kan leiden tot voedselvergiftiging.
Hoe te kiezen?
Perfect voor een snelle maaltijd, vissticks moeten gelijkmatig bedekt zijn met paneermeel dat goed hecht, zodat ze mooi krokant worden tijdens het koken. De vis binnenin moet wit zijn en gemakkelijk uit elkaar vallen, wat aangeeft dat het van goede kwaliteit is.
Vermijd vissticks die er soggy uitzien of een grijzige kleur hebben, omdat ze oud of onjuist verwerkt kunnen zijn. Verpakkingen die beschadigd zijn of vriesbrand vertonen, moeten ook vermeden worden, omdat ze de smaak en textuur van de vissticks kunnen beïnvloeden.
Hoe te bewaren?
Vissticks moeten in de vriezer worden bewaard tot je ze wilt gebruiken. Vriezen behoudt hun textuur en smaak tot wel zes maanden. Bewaar ze in de originele verpakking of een vriezerbestendige container.
Blootstelling aan lucht kan vriesbrand veroorzaken, wat de kwaliteit van de vissticks beïnvloedt. Vermijd het onbehandeld laten en sluit de verpakking altijd goed af. Zorg ervoor dat ze goed gaar zijn van bevroren om de veiligheid en smaak te waarborgen.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes vissticks kunnen worden gebruikt in verschillende hartige en kindvriendelijke gerechten. Snijd ze in stukjes en voeg ze toe aan salades, wraps of sandwiches voor een snelle en gemakkelijke eiwitbron, of meng ze door een pasta gerecht met je favoriete saus. Vissticks zijn ook geweldig als vulling voor taco's of burrito's met verse salsa en avocado.
Gebruik vissticks in een visstick ovenschotel door ze te lagen met groenten, kaas en paneermeel, en bak ze tot ze goudbruin zijn. Als je veel vissticks hebt, overweeg dan om een batch visstick sliders te maken met tartaar en augurken. Vissticks kunnen ook in plakjes worden gesneden en toegevoegd aan een pizza of flatbread, of gebruikt worden als topping voor een fish and chips kom met friet en coleslaw. Voor een snelle snack, geniet van vissticks met een bijgerecht van dipsaus zoals tartaar, ketchup of honingmosterd.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!