7 melhores alimentos para comer após intoxicação alimentar

Imagem de capa do artigo sobre os 7 melhores alimentos para comer após uma intoxicação alimentar.

Agata Pankow

March 3, 2025

Recuperar-se de uma intoxicação alimentar requer alimentos leves e de fácil digestão que possam ajudar a acalmar o estômago e restaurar sua força. Aqui estão sete dos melhores alimentos para comer após uma intoxicação alimentar, projetados para ajudá-lo a se recuperar o mais rápido possível.

Arroz simples

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O arroz simples é um alimento ideal para consumir após uma intoxicação alimentar, pois é sem sabor, fácil de digerir e baixo em fibras, ajudando a prevenir mais irritação no sistema digestivo. Sua composição simples o torna suave para o estômago, permitindo que seu corpo absorva os nutrientes necessários sem causar desconforto adicional.

O arroz também tem a capacidade de absorver fluidos em excesso no trato digestivo, o que pode ajudar a reduzir a diarreia e contribuir para acalmar um estômago irritado. Seu sabor neutro o torna uma opção segura quando você está recuperando o apetite e precisa de um alimento leve e fácil de digerir durante a recuperação.

🟢 Nutrição por 100g: potássio 35 mg, vitamina B6 0,05 mg

Batatas cozidas

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Batatas cozidas são uma opção de alimento macia e fácil de digerir que é suave para o estômago, tornando-se uma excelente escolha após uma intoxicação alimentar. Como uma rica fonte de carboidratos, elas fornecem um necessário impulso de energia enquanto são suficientemente neutras para evitar irritar seu sistema digestivo.

Consumir batatas cozidas simples, sem gorduras ou temperos adicionados, permite que você reintroduza gradualmente alimentos sólidos em sua dieta à medida que seu corpo se recupera. Sua simplicidade as torna uma opção segura e nutritiva durante o processo de recuperação, ajudando você a recuperar a força sem irritar seu estômago.

🟢 Nutrição por 100g: fibra 2 g, potássio 379 mg, vitamina C 8 mg

Torrada

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Torrada, especialmente torrada branca simples, é uma opção sem sabor e fácil para o estômago, tornando-se uma escolha ideal após uma intoxicação alimentar. Seus carboidratos simples fornecem uma fonte rápida de energia sem sobrecarregar o sistema digestivo, permitindo que seu corpo absorva nutrientes enquanto se recupera.

Além disso, a torrada pode ajudar a absorver o excesso de ácido estomacal, o que pode reduzir a náusea e proporcionar algum alívio para um estômago agitado. Para mantê-la o mais suave possível, evite adicionar manteiga ou outros acompanhamentos, pois estes podem ser mais difíceis para o seu estômago tolerar durante o processo de recuperação.

🟢 Nutrição por 100g: fibra 3 g, potássio 120 mg, vitamina B6 0,04 mg

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Bananas

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Bananas são fáceis de digerir e uma excelente fonte de potássio, um eletrólito essencial que muitas vezes é depletado durante vômitos e diarreia. Sua textura macia e doçura natural tornam-nas gentis para o estômago, ajudando você a recuperar forças sem causar mais desconforto.

Além de repor os eletrólitos perdidos, as bananas fornecem uma fonte rápida de energia, apoiando sua recuperação enquanto você retoma o apetite. Sua capacidade de ajudar a restaurar a energia e o equilíbrio eletrolítico as torna uma escolha alimentar perfeita ao se recuperar de intoxicação alimentar.

🟢 Nutrição por 100g: fibra 3 g, potássio 358 mg, vitamina C 8,7 mg

Purê de maçã

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Molho de maçã é um alimento liso e fácil de digerir que é ideal para aqueles que estão se recuperando de intoxicação alimentar. Ele contém pectina, um tipo de fibra solúvel que pode ajudar a reduzir a diarreia e apoiar a recuperação do seu sistema digestivo. Seu sabor suave e textura macia fazem dele uma opção reconfortante e gentil para um estômago irritado, proporcionando um toque de doçura natural sem sobrecarregar seu sistema digestivo.

O molho de maçã oferece uma maneira simples de reintroduzir frutas em sua dieta, ajudando você a recuperar alguns nutrientes enquanto é suave para o seu estômago durante a recuperação.

🟢 Nutrição por 100g: fibra 2 g, potássio 76 mg, vitamina C 1 mg

Caldo de legumes

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Caldo de legumes é uma excelente escolha após uma intoxicação alimentar, pois é suave para o estômago e ajuda a reidratar o corpo. Após um episódio de intoxicação alimentar, seu sistema digestivo pode estar sensível, e consumir alimentos sólidos pode ser difícil. O caldo de legumes fornece eletrólitos e fluidos essenciais sem sobrecarregar seu estômago. É fácil de digerir, leve e pode ajudar a repor os nutrientes perdidos, especialmente se você tiver experimentado vômitos ou diarreia.

A temperatura do caldo também pode ser calmante para o estômago, e seu sabor suave provavelmente não irritará um sistema digestivo já sensível. Você pode tomar o caldo lentamente para garantir que seu estômago o tolere bem. À medida que você começa a se sentir melhor, pode gradualmente introduzir alimentos macios e sem tempero, mas o caldo de legumes é um primeiro passo seguro e nutritivo na sua recuperação.

🟢 Nutrição por 100g: potássio 60 mg, vitamina A 27 IU

Biscoitos simples

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Crackers simples são sem sabor, fáceis de digerir e fornecem uma fonte simples de carboidratos que não irritará seu estômago. Sua textura seca pode ajudar a absorver o excesso de ácido estomacal, reduzindo a probabilidade de náuseas e oferecendo um lanche suave e leve durante a recuperação.

Como os crackers são menos propensos a desencadear náuseas, eles se tornam uma opção adequada e suave para lanchar quando você está recuperando o apetite após uma intoxicação alimentar. Sua simplicidade os torna uma escolha segura e eficaz para voltar a comer alimentos sólidos.

🟢 Nutrição por 100g: fibra 3 g, potássio 86 mg, vitamina B6 0,03 mg

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