Product HUB

Categorias

Início

Frutas

Amoras

Amoras — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

amoras

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

As amoras são frutas suculentas e ricas em nutrientes, perfeitas para um lanche ou para adicionar às receitas. Descubra as vantagens para a saúde, como escolher as amoras mais maduras e saborosas, e dicas de armazenamento para manter sua frescura.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 43 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos10 3.64%
Fibra5 17.86%
Açúcares5 10%
Índice Glicêmico25 -
Proteína1 2%
Sódio1 0.04%
Gordura Total1 1.28%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

😋
As amoras têm um dos níveis mais altos de antioxidantes entre todas as frutas.
📦
Armazene as amoras frescas na geladeira, sem lavá-las, no recipiente original ou em um saco plástico, e consuma dentro de três a cinco dias. Lave apenas antes de comer. Para um armazenamento mais prolongado, congele-as em um recipiente hermético ou em um saco para freezer por até um ano.

Benefícios para a saúde

Descubra como as amoras podem melhorar sua nutrição, promovendo um estilo de vida mais saudável e maior vitalidade.
  • Rico em antioxidantes, como as antocianinas, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Suporta a saúde digestiva devido ao seu alto teor de fibras, promovendo movimentos intestinais regulares e um microbioma intestinal saudável.
  • Promove a saúde do coração ao fornecer potássio, magnésio e fibras, que ajudam a manter níveis saudáveis de pressão arterial e colesterol.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina C, vitamina K e manganês, que são importantes para a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Explore os riscos à saúde e as preocupações associadas às amoras.
  • Reações alérgicas em algumas pessoas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
  • Desconforto digestivo como inchaço ou diarreia quando consumidas em grandes quantidades, devido ao seu alto teor de fibras.
  • Resíduos de pesticidas nas amoras cultivadas convencionalmente, que podem representar riscos à saúde ao longo do tempo se não forem bem lavadas.
  • Potencial para picos de açúcar no sangue em indivíduos sensíveis à frutose, já que as amoras contêm açúcares naturais.
Conversion widget image

Facilite a lista de compras

Como escolher?

As amoras devem ser escolhidas pela sua cor preta profunda e totalmente madura, sem seções vermelhas, garantindo que sejam doces. Elas devem ser carnudas, firmes e ter uma superfície brilhante. Verifique se há mofo, especialmente no centro da embalagem, pois as amoras estragam rapidamente.

Evite amoras que estejam moles, pastosas ou apresentem sinais de mofo ou vazamento, que são indícios de maturação excessiva ou armazenamento inadequado. Amoras grudadas geralmente indicam o início da decomposição.

Como escolher?

Como armazenar amoras

As amoras frescas devem ser armazenadas na geladeira em um recipiente raso. Mantenha-as sem lavar até que você esteja pronto para consumi-las para evitar que a umidade cause mofo. As amoras podem durar até uma semana quando armazenadas corretamente.

A umidade é o principal inimigo das amoras frescas, portanto, deve-se evitar lavá-las antes do armazenamento. Usar recipientes herméticos não é recomendado, pois elas precisam de alguma circulação de ar. Manter as amoras longe de alimentos com odores fortes ajuda a evitar que absorvam cheiros indesejados.

✅ Fato interessante

Para prolongar a frescura das suas amoras, coloque um papel toalha no fundo do recipiente para absorver o excesso de umidade, o que pode ajudar a evitar a formação de mofo.

Quanto tempo dura?

As amoras podem durar de 3 a 6 dias na geladeira. Para prolongar sua vida útil, elas podem ser congeladas e mantidas por até 6 a 12 meses. Para melhores resultados, espalhe-as em uma assadeira para congelá-las individualmente antes de transferi-las para um recipiente ou saco vedado.

O que fazer com as sobras?

As amoras que sobram podem ser usadas em uma variedade de pratos doces e salgados. Adicione-as a smoothies ou iogurte para um café da manhã nutritivo, ou asse-as em muffins, scones ou panquecas para uma delícia frutada.

As amoras são ótimas em saladas, onde sua acidez complementa ingredientes salgados como queijo de cabra e nozes. Você também pode cozinhá-las para fazer um molho de amora para regar sobre panquecas, waffles ou sorvete. Se você tiver em abundância, experimente fazer geleia de amora caseira ou congelá-las para uso posterior. As amoras também podem ser incorporadas em sobremesas como tortas, cobblers ou tortinhas, ou batidas em um refrescante sorvete ou gelato. Para uma opção salgada, use amoras em um glacê para carnes como porco ou pato, onde sua doçura natural combina bem com sabores ricos.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material neste site substitui o aconselhamento médico, diagnóstico ou tratamento profissional.

Descubra produtos de outras categorias