Barras De Cereal — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 420 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 70 | 25.45% |
| Fibra | 5 | 17.86% |
| Açúcares | 35 | 70% |
| Índice Glicêmico | 70 | - |
| Proteína | 8 | 16% |
| Sódio | 200 | 8.7% |
| Gordura Total | 12 | 15.38% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Convenientes e portáteis, oferecem uma opção rápida e fácil para o café da manhã ou lanche.
- Podem ser ricos em fibras se feitos com grãos integrais, promovendo a saúde digestiva e o funcionamento regular do intestino.
- Podem conter vitaminas e minerais essenciais se fortificados, apoiando a saúde e o bem-estar geral.
- Fornecem energia sustentada a partir de carboidratos e proteínas, tornando-se uma boa fonte de combustível para o corpo e o cérebro.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar em muitas barras de cereal comerciais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidas com frequência.
- Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes quantidades, especialmente como lanche ou substituto de refeição.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou corantes em algumas barras de cereal comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
- Baixa densidade nutricional, já que muitas barras de cereal são feitas de grãos refinados e açúcares, oferecendo vitaminas ou minerais limitados em comparação com opções de alimentos integrais.
- Potencial para consumo excessivo devido à sua natureza conveniente e portátil, levando a uma ingestão calórica excessiva se não forem observados os tamanhos das porções.
Como escolher?
As barras de cereal devem ter uma textura firme que se mantenha unida sem ser muito duras. Elas devem ter um sabor bem equilibrado, combinando grãos, frutas e nozes para um começo nutritivo do dia.
Evite barras de cereal que sejam esfarelentas ou excessivamente secas, pois podem ser difíceis de comer enquanto você está em movimento. Barras que têm gosto de estragadas ou uma textura oleosa também devem ser evitadas, pois podem não fornecer a energia saudável necessária.
Como armazenar barras de cereal
As barras de cereal devem ser armazenadas em temperatura ambiente, na embalagem original ou em um recipiente hermético. Um armazenamento adequado mantém as barras frescas e prontas para consumo por até um mês.
A exposição ao ar pode fazer com que as barras de cereal fiquem murchas. Evite armazená-las em ambientes úmidos, pois isso pode afetar a textura. Certifique-se de que a embalagem esteja bem fechada para preservar a frescura e a qualidade.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
As barras de cereal podem durar 6-8 meses quando armazenadas em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Para garantir a melhor qualidade, consuma-as dentro desse período. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade.
O que fazer com as sobras?
Barras de cereal que sobraram podem ser usadas em uma variedade de pratos rápidos e fáceis. Esfarele-as e use como cobertura para iogurte, aveia ou tigelas de smoothie para adicionar crocância e sabor, ou misture-as em um parfait com camadas de frutas e chantilly. As barras de cereal também são ótimas quando picadas e adicionadas a mix de frutas secas com nozes, frutas secas e chocolate.
Use as barras de cereal como base para barras de granola misturando as barras esfareladas com mel, aveia e sementes, depois pressionando em uma forma e assando até firmar. Se você tiver muitas barras de cereal, considere fazer uma fornada de cookies de barra de cereal misturando as barras esfareladas em uma massa de biscoito com gotas de chocolate e nozes. As barras de cereal também podem ser batidas em um smoothie com leite e frutas para uma bebida rápida e nutritiva, ou usadas como cobertura para sorvete ou pudim. Para um lanche rápido, aproveite as barras de cereal sozinhas, ou mergulhe-as em manteiga de amendoim ou iogurte para um agrado extra.
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