Cachorro-quente De Milho — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 330 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 24 | 8.73% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Açúcares | 6 | 12% |
| Índice Glicêmico | 46 | - |
| Proteína | 9 | 18% |
| Sódio | 572 | 24.87% |
| Gordura Total | 21 | 26.92% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornece uma fonte de proteína do cachorro-quente de milho, essencial para o crescimento e reparo muscular.
- Oferece energia rápida devido ao seu conteúdo de carboidratos.
- Prático e portátil, tornando-se uma escolha popular para refeições rápidas.
Riscos para a saúde
- Alto teor de gordura, especialmente na massa frita e no cachorro-quente de milho, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumido com frequência.
- Alto teor de sódio na maioria dos cachorros-quentes de milho comerciais, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
- Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções.
- Presença de nitratos e nitritos usados na conservação do cachorro-quente de milho, que estão associados a um maior risco de câncer, especialmente câncer colorretal.
- Potencial de contaminação com bactérias nocivas como Listeria ou Salmonella, especialmente se os cachorros-quentes de milho não forem cozidos ou armazenados adequadamente.
Como escolher?
Os cachorros-quentes de milho devem ter uma cobertura de massa lisa e uniforme, que fique dourada ao cozinhar. O salsichão dentro deve estar centralizado e não deve sair de nenhuma das extremidades.
Evite cachorros-quentes de milho onde a massa esteja rachada ou escorregando do salsichão, pois isso pode indicar que foram congelados ou armazenados de forma inadequada. Cachorros-quentes de milho que parecem encharcados ou têm cristais de gelo na massa também devem ser evitados, pois podem não ficar crocantes ao serem cozidos.
Como armazenar cachorro-quente de milho
Os cachorros-quentes de milho devem ser armazenados na geladeira, de preferência em um recipiente hermético. A refrigeração mantém sua frescura por até três dias. Para armazenamento mais prolongado, o congelamento é recomendado.
Deixar os cachorros-quentes de milho em temperatura ambiente pode fazer com que estraguem rapidamente. Evite armazená-los perto de alimentos com odores fortes, pois eles podem absorver os cheiros. Sempre reaqueça bem antes de consumir para garantir a segurança.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
Os cachorros-quentes de milho podem durar 1-2 dias na geladeira após serem cozidos. Para armazenamento prolongado, os cachorros-quentes de milho podem ser congelados por até 1-2 meses. Reaqueça-os para aproveitar sua textura e sabor originais.
O que fazer com as sobras?
Os cachorro-quentes de milho que sobraram podem ser usados em uma variedade de pratos divertidos e saborosos. Corte-os em fatias e adicione a saladas, wraps ou sanduíches para uma proteína rápida e fácil, ou pique-os e misture em uma omelete de café da manhã com ovos, queijo e vegetais. Os cachorro-quentes de milho também são ótimos quando adicionados a uma casserole de cachorro-quente de milho com queijo, vegetais e massa de pão de milho.
Use os cachorro-quentes de milho como recheio para bolinhos de cachorro-quente, cortando-os em pedaços pequenos, mergulhando na massa e fritando até dourar. Se você tiver muitos cachorro-quentes de milho, considere fazer uma leva de mini sanduíches de cachorro-quente com suas coberturas e molhos favoritos. Os cachorro-quentes de milho também podem ser fatiados e adicionados a um gratinado de macarrão com queijo e molho de tomate, ou usados como cobertura para pizzas ou pães achatados. Para um lanche rápido, aproveite os cachorro-quentes de milho com mostarda ou ketchup, ou sirva-os com um acompanhamento de salada de repolho ou salada de batata para um clássico petisco de feira.
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