Chá Earl Grey — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 1 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 0 | - |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 0 | - |
| Índice Glicêmico | 0 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 1 | 0.04% |
| Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes como catequinas e polifenóis, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Pode apoiar a saúde do coração ao melhorar os níveis de colesterol e a pressão arterial devido ao seu conteúdo de flavonoides.
- Promove a alerta mental e o foco devido ao seu teor de cafeína.
- Contém óleo de bergamota, que está associado a benefícios digestivos e à redução do estresse.
- Suporta a função imunológica com suas propriedades antibacterianas e antivirais.
Riscos para a saúde
- Potencial para efeitos colaterais relacionados à cafeína, como insônia, aumento da frequência cardíaca ou ansiedade, especialmente quando consumido em grandes quantidades.
- Risco de interações com medicamentos, particularmente aqueles afetados pela cafeína ou taninos, que podem interferir na absorção ou eficácia de certos fármacos.
- Potencial para irritação digestiva, como refluxo ácido ou desconforto estomacal, especialmente em indivíduos sensíveis a alimentos ou bebidas ácidas.
- Conteúdo de óleo de bergamota no chá earl grey, quando consumido em grandes quantidades, pode causar cãibras musculares ou interferir nos níveis de potássio no corpo.
Como escolher?
O chá earl grey se destaca pela sua mistura aromática de chá preto com óleo de bergamota. As folhas devem ser uniformes e perfumadas, emitindo um aroma cítrico distinto. Verifique a frescura pela intensidade do aroma ao abrir o pacote.
Evite o earl grey que tenha um cheiro mofado ou apagado, pois isso indica que os óleos essenciais se dissiparam. Um earl grey armazenado corretamente deve oferecer um sabor brilhante e limpo, com um gosto pronunciado de bergamota.
Como armazenar chá earl grey
O chá earl grey deve ser armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Uma despensa ou armário é ideal para preservar seu aroma e sabor. Quando armazenado corretamente, o chá earl grey pode durar até um ano.
A exposição à luz e à umidade pode fazer com que o chá perca sua potência. É melhor evitar armazená-lo perto de itens com odores fortes. Manter o recipiente bem fechado ajuda a manter seu sabor delicado e frescor.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
O chá earl grey pode durar 6-12 meses quando armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Para obter o melhor sabor, consuma dentro desses prazos. Armazená-lo adequadamente, longe da luz, calor e umidade, é essencial para manter sua qualidade.
O que fazer com as sobras?
O chá earl grey que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras na culinária e fora dela. Na cozinha, o sabor distinto de bergamota do earl grey pode ser usado para dar um toque especial a sobremesas como bolos, biscoitos ou cremes. O chá earl grey preparado também pode ser usado como líquido para pochar frutas ou como base de sabor para xaropes e coberturas. Além disso, o earl grey é uma delícia quando adicionado a smoothies ou usado para aromatizar sorvetes ou sorbets.
Além da culinária, o chá earl grey tem várias utilidades práticas. As folhas de chá usadas ou o chá resfriado podem ser aplicados como um tonificante natural para a pele, ajudando a fechar os poros e reduzir o inchaço. O chá earl grey também pode ser usado para adicionar uma fragrância sutil a potpourris caseiros ou sachês. Além disso, o chá preparado pode ser utilizado como um enxágue natural para os cabelos, proporcionando brilho e realçando sutilmente a cor dos cabelos escuros. Os saquinhos de chá earl grey também podem ser usados para refrescar sapatos ou gavetas, colocando os saquinhos de chá secos e usados dentro para absorver odores.
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