Chá Gelado — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 30 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 8 | 2.91% |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 8 | 16% |
| Índice Glicêmico | 59 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 5 | 0.22% |
| Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes, como catequinas e polifenóis, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Promove a hidratação enquanto oferece uma alternativa saborosa à água comum.
- Pode apoiar a saúde do coração ao melhorar os níveis de colesterol e a pressão arterial.
- Contém poucas ou nenhuma caloria (se não adoçado), tornando-se uma opção de bebida saudável para o controle de peso e a saúde geral.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar em muitos chás gelados comerciais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
- Potencial para efeitos colaterais relacionados à cafeína, como insônia, aumento da frequência cardíaca ou ansiedade, especialmente em chás gelados com cafeína.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, corantes ou aromatizantes em alguns chás gelados comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
- Baixa densidade nutricional em comparação com chás frescos, já que alguns chás gelados podem conter pouco conteúdo real de chá e mais enchimentos ou adoçantes.
Como escolher?
Um bom chá gelado deve ter uma cor âmbar clara e um sabor limpo e refrescante. Não deve ser excessivamente doce ou turvo. O chá deve proporcionar uma sensação de frescor e saciar a sede de forma eficaz.
Evite chás gelados que apresentem uma aparência turva ou um sabor sem graça e apagado, pois esses são sinais de que foram mal preparados ou armazenados. Um bom chá gelado oferecerá um sabor equilibrado, nem muito amargo nem muito doce.
Como armazenar chá gelado
O chá gelado deve ser mantido na geladeira em um recipiente bem fechado. Manter uma temperatura fria ajuda a preservar seu sabor refrescante. Quando armazenado corretamente, o chá gelado permanece crocante e delicioso.
O armazenamento inadequado pode fazer com que o chá gelado fique murcho ou absorva sabores indesejados. Evite deixá-lo em temperatura ambiente por longos períodos. Garantir que ele permaneça refrigerado preserva seus sabores naturais e seu valor refrescante.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
O chá gelado pode durar 3-5 dias na geladeira. Para garantir a melhor qualidade e sabor, consuma dentro desse período. Sempre mantenha bem fechado para preservar sua frescura.
O que fazer com as sobras?
O chá gelado que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras refrescantes e saborosas. Use-o como base para mocktails ou cocktails, misturando com sucos de frutas frescas, ervas ou bebidas alcoólicas. O chá gelado também é ótimo quando congelado em picolés de chá para um lanche refrescante em dias quentes.
Use o chá gelado como marinada para frango ou porco, onde seus taninos ajudam a amaciar a carne e adicionar um sabor sutil. Se você tiver muito chá gelado, considere fazer uma porção de granita de chá gelado congelando o chá e raspando-o em cristais de gelo fofos. O chá gelado também pode ser adoçado e usado como base para um ponche de frutas, misturado com fatias de frutas frescas e um toque de água com gás. Para uma sobremesa única, experimente usar chá gelado para cozinhar frutas como peras ou pêssegos, infundindo-as com sabores sutis de chá. Para um refresco rápido, basta adicionar hortelã fresca, limão ou frutas vermelhas ao seu chá gelado para um sabor extra.
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