Flocos De Milho — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 357 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 84 | 30.55% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Açúcares | 8 | 16% |
| Índice Glicêmico | 81 | - |
| Proteína | 7 | 14% |
| Sódio | 720 | 31.3% |
| Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornece energia sustentada a partir de seus carboidratos complexos, tornando-se uma boa fonte de combustível para o corpo e o cérebro.
- Rico em vitaminas e minerais quando fortificado, como ferro, vitaminas do complexo B e vitamina D, apoiando a saúde e o bem-estar geral.
- Baixo em gordura, tornando-se uma opção de café da manhã saudável para o coração.
- Conveniente e fácil de preparar, oferecendo uma opção de café da manhã rápida e nutritiva.
Riscos para a saúde
- Alto índice glicêmico, que pode causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue, especialmente preocupante para diabéticos ou pessoas em dietas low-carb.
- Baixa densidade nutricional, já que muitos flocos de milho comerciais são feitos de grãos refinados, carecendo de nutrientes essenciais e fibras.
- Alto teor de açúcar em algumas variedades saborizadas, que podem contribuir para o ganho de peso, cáries e aumento do risco de diabetes quando consumidos com frequência.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes ou aromatizantes em alguns flocos de milho comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
Como escolher?
Escolha flocos de milho que sejam crocantes e uniformemente dourados. Eles não devem ser excessivamente quebradiços ou em pó na embalagem. Agite a caixa levemente; os flocos devem fazer um som crocante, não macio ou envelhecido.
Evite flocos de milho que tenham um gosto sem graça ou envelhecido, pois provavelmente foram expostos ao ar por muito tempo. Flocos de milho de boa qualidade devem manter sua crocância quando adicionados ao leite, não encharcando imediatamente.
Como armazenar flocos de milho
Os flocos de milho devem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Mantê-los em um local fresco e seco ajuda a preservar a crocância e a frescura. Quando armazenados corretamente, os flocos de milho podem durar vários meses.
A exposição ao ar pode fazer com que os flocos de milho fiquem murchos e percam a crocância. É melhor evitar armazená-los perto de fontes de umidade ou calor. Garantir que o recipiente esteja bem fechado ajuda a preservar a textura e o sabor.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
Os flocos de milho podem durar 6-12 meses quando armazenados em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Uma vez abertos, é melhor consumi-los dentro de 3-6 meses para garantir a frescura ideal. O armazenamento adequado ajuda a manter a crocância e o sabor.
O que fazer com as sobras?
Os flocos de milho que sobraram podem ser usados de várias maneiras criativas. Triture-os e use como empanamento para frango frito ou peixe, garantindo uma crosta crocante e dourada, ou misture-os em almôndegas ou bolo de carne para adicionar textura. Os flocos de milho também são ótimos para assar, podendo ser adicionados a biscoitos ou barras para um crocante extra.
Use os flocos de milho como cobertura para casseroles, criando uma camada crocante que contrasta com o recheio cremoso. Se você tiver muitos flocos de milho, considere fazer uma fornada de biscoitos de flocos de milho ou usá-los em uma mistura de frutas secas e nuts. Os flocos de milho também podem ser polvilhados sobre iogurte ou aveia para um café da manhã rápido, ou misturados em granola para um crocante adicional. Para uma diversão a mais, experimente usar flocos de milho como cobertura para sundaes de sorvete ou como base para uma crosta de torta sem assar.
👨⚕️️ Aviso médico
Descubra produtos de outras categorias
Equipe Listonic
verificado
Obtenha o aplicativo de lista de compras mais bem avaliado no seu celular!
