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Geléia De Morango

Geléia De Morango — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

geléia de morango

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

Embora seja deliciosa, a geléia de morango pode conter muito açúcar. Explore opções com menos açúcar, entenda as implicações para a saúde do consumo de conservas açucaradas e aprenda como armazená-la para manter sua frescura e sabor.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 250 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos65 23.64%
Fibra1 3.57%
Açúcares40 80%
Índice Glicêmico65 -
Proteína0 -
Sódio3 0.13%
Gordura Total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒
Use com moderação em marinadas, carnes, sobremesas e molhos para não sobrecarregar os outros ingredientes.
😋
A geléia de morango é uma deliciosa opção para acompanhar pães e torradas, trazendo um toque doce e frutado ao seu café da manhã. Além de ser perfeita para rechear bolos e sobremesas, ela também pode ser usada em receitas de molhos e marinadas, adicionando um sabor especial aos pratos.
📦
Mantenha a geléia de morango não aberta em um local fresco e seco. Após abrir, refrigere e consuma em até seis meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como a geléia de morango, quando consumida com moderação, pode adicionar um toque doce e saboroso às suas refeições, além de oferecer alguns benefícios nutricionais da fruta.
  • Fornece antioxidantes provenientes dos morangos, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Oferece uma fonte de energia rápida devido ao seu teor natural de açúcar, tornando-se uma boa opção para um impulso de energia.
  • Contém algumas vitaminas e minerais, como a vitamina C, embora em quantidades menores em comparação com os morangos frescos.
  • Realça o sabor em diversos pratos, tornando-os mais agradáveis e saborosos.
  • Pode ser uma fonte de fibra se feito com fruta integral, apoiando a saúde digestiva e promovendo movimentos intestinais regulares.

Riscos para a saúde

Esteja ciente dos possíveis problemas relacionados à geléia de morango.
  • Alto teor de açúcar na maioria das geléias de morango comerciais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
  • Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente como cobertura para alimentos calóricos como pães ou doces.
  • Baixa densidade nutricional, já que o processo de fabricação da geléia reduz os níveis de vitaminas e antioxidantes encontrados nos morangos frescos.
  • Potencial para aditivos artificiais, como conservantes ou corantes em algumas geléias de morango comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
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Como escolher?

A geléia de morango deve ter uma cor vermelha brilhante e profunda, e conter pedaços reais de fruta. A textura deve ser espessa e fácil de espalhar, não líquida ou dura. O sabor deve ser doce, com um gosto natural de morango.

Evite geléias de morango que tenham cristais de açúcar ou estejam descoloridas, pois isso pode indicar que estão velhas ou mal armazenadas. Geléias que cheiram a fermentação ou apresentam mofo visível também devem ser evitadas, pois não são mais seguras para consumo.

Como escolher?

Como armazenar geléia de morango

A geléia de morango deve ser armazenada na geladeira após ser aberta, mantida em seu pote original com a tampa bem fechada. A refrigeração ajuda a manter seu sabor e frescor por até um mês.

Deixar a geléia em temperatura ambiente pode levar à deterioração. Evite usar utensílios sujos para pegar a geléia, pois isso pode introduzir bactérias. Sempre certifique-se de que o pote esteja bem fechado para preservar sua qualidade e evitar contaminação.

✅ Fato interessante

Para uma frescura que dure mais, considere guardar a geléia de morango na parte mais fria da geladeira.

Quanto tempo dura?

A geléia de morango pode durar 1-2 anos se mantida fechada e armazenada em um local fresco e escuro. Uma vez aberta, deve ser refrigerada e consumida dentro de 6-12 meses.

O que fazer com as sobras?

A geléia de morango que sobrou pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Espalhe-a em torradas, scones ou biscoitos para um clássico café da manhã, ou misture-a em iogurte ou aveia para um toque de doce. A geléia de morango também é ótima como recheio para bolos, biscoitos ou crêpes.

Use a geléia de morango como cobertura para carnes assadas, como frango ou porco, onde sua doçura complementa os sabores salgados. Se você tiver bastante geléia de morango, considere fazer um lote de vinagrete de morango para saladas, ou misturá-la em um coquetel ou mocktail para um toque frutado. A geléia de morango também pode ser incorporada em um molho ou coulis para regar sobremesas como sorvete, cheesecake ou panna cotta. Para um lanche rápido, espalhe a geléia de morango em bolachas com cream cheese ou aprecie-a com uma fatia de queijo e pão crocante.

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