Product HUB

Categorias

Início

Laticínios & ovos

Iogurte Natural

Iogurte Natural — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

iogurte natural

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

O iogurte natural é rico em probióticos, cálcio e proteínas, contribuindo para a saúde digestiva e a força óssea. Descubra dicas para escolher iogurtes com culturas vivas e sem açúcares adicionados, além de aprender as melhores formas de armazenar o iogurte para prolongar sua durabilidade, mantendo seus benefícios à saúde.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 59 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos5 1.82%
Fibra0 -
Açúcares5 10%
Índice Glicêmico14 -
Proteína4 8%
Sódio36 1.57%
Gordura Total3 3.85%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒
Escolha iogurte natural com culturas vivas e sem açúcares ou sabores adicionados.
😋
O iogurte natural é uma boa fonte de proteínas e probióticos. Ele pode ser utilizado em uma variedade de pratos, desde o café da manhã até molhos e marinadas.
📦
Armazene o iogurte natural na geladeira e consuma até a data de validade indicada na embalagem, geralmente dentro de uma a duas semanas após a abertura.

Benefícios para a saúde

Explore como o iogurte natural, rico em probióticos e nutrientes, pode apoiar a saúde digestiva e o bem-estar geral como parte de uma dieta equilibrada.
  • Rico em proteínas, essenciais para o crescimento e reparo muscular, além de contribuir para o funcionamento geral do corpo.
  • Contém probióticos, que favorecem a saúde intestinal ao promover um equilíbrio saudável das bactérias no intestino.
  • Fonte de cálcio, que ajuda a manter ossos e dentes fortes, reduzindo o risco de osteoporose.
  • Possui vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina B12, potássio e magnésio, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
  • Baixo teor de lactose em comparação com o leite comum, facilitando a digestão para quem tem intolerância à lactose.
  • Fortalece a função imunológica devido à presença de bactérias benéficas que melhoram a saúde intestinal.

Riscos para a saúde

Reconheça os potenciais riscos e preocupações relacionados ao iogurte natural.
  • Potencial para sintomas de intolerância à lactose, como inchaço, gases ou diarreia em indivíduos sensíveis a produtos lácteos, embora o iogurte natural geralmente contenha menos lactose do que o leite.
  • Alto teor calórico no iogurte natural integral, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido em grandes quantidades.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas se o iogurte não for armazenado corretamente ou se for feito com leite não pasteurizado.
  • Potencial para açúcares adicionados em algumas variedades comerciais, que podem contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes se não forem cuidadosamente verificados.
Conversion widget image

Facilite a lista de compras

Como escolher?

Verifique se o iogurte natural está armazenado em um local fresco e se a data de validade está bem dentro do seu período de uso pretendido. A consistência deve ser espessa e cremosa, um sinal de boa atividade das culturas.

Evite iogurtes com separação líquida ou qualquer sinal de mofo na superfície, pois esses são claros indícios de que o iogurte não está mais fresco. Recipientes com tampas estufadas também devem ser evitados, pois isso pode sugerir que ocorreu fermentação bacteriana.

Como escolher?

Como armazenar iogurte natural

O iogurte natural deve ser armazenado na geladeira, preferencialmente em seu recipiente original. Mantenha-o bem fechado para evitar contaminação e preservar sua frescura. Armazenado corretamente, o iogurte natural pode durar até duas semanas.

Deixar o iogurte em temperatura ambiente por longos períodos pode levar à deterioração e ao crescimento de bactérias. Evite usar utensílios sujos para servir o iogurte, pois isso pode introduzir bactérias. Sempre verifique se há sinais de mofo ou odores estranhos antes de consumir.

✅ Fato interessante

Para prolongar a vida útil do iogurte natural, considere armazená-lo na parte mais fria da geladeira e evite a porta, onde as temperaturas variam mais.

Quanto tempo dura?

O iogurte natural pode durar de 1 a 2 semanas na geladeira. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade. Para um armazenamento mais prolongado, o iogurte natural pode ser congelado por até 1 a 2 meses.

O que fazer com as sobras?

O iogurte natural que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos doces e salgados. Use-o como base para vitaminas, batendo-o com frutas frescas ou congeladas, ou misture-o em molhos para salada ou pastas com ervas e alho para uma textura cremosa. O iogurte natural também é excelente como marinada para frango ou cordeiro, onde sua acidez ajuda a amaciar a carne.

Utilize o iogurte natural em receitas de bolos como substituto do creme azedo ou do leite coalhado, pois ele adiciona umidade e um toque ácido a bolos, muffins ou panquecas. Se você tiver muito iogurte natural, considere fazer um lote de queijo de iogurte coando-o até ficar espesso, e depois use-o como um patê ou acompanhamento. O iogurte natural também pode ser misturado com mel e nozes para um café da manhã rápido, ou usado como cobertura para granola, cereais ou frutas. Para um lanche rápido, aproveite o iogurte natural com um fio de mel ou xarope de bordo, ou bata-o para fazer um iogurte congelado para uma sobremesa refrescante.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material neste site substitui o aconselhamento médico, diagnóstico ou tratamento profissional.

Descubra produtos de outras categorias