Laranjas — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
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Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 47 kcal
Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
---|---|---|
Carboidratos | 12 | 4.36% |
Fibra | 2 | 7.14% |
Açúcares | 9 | 18% |
Índice Glicêmico | 40 | - |
Proteína | 1 | 2% |
Sódio | 0 | - |
Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Ricas em vitamina C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a saúde da pele e o bem-estar geral.
- Cheias de antioxidantes como os flavonoides, que protegem o corpo dos radicais livres e reduzem a inflamação.
- Contêm fibras, promovendo a saúde digestiva, o trânsito intestinal regular e um microbioma intestinal saudável.
- Contribuem para a saúde do coração, ajudando a reduzir os níveis de colesterol e a pressão arterial.
- Hidratantes devido ao seu alto teor de água, auxiliando na manutenção da hidratação.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar em comparação com outras frutas, o que pode causar picos de glicose no sangue, especialmente preocupante para diabéticos ou pessoas em dietas de baixo açúcar.
- Alta acidez que pode agravar os sintomas de refluxo ácido, azia ou desconforto estomacal em indivíduos sensíveis.
- Risco de reações alérgicas em algumas pessoas, especialmente aquelas alérgicas a frutas cítricas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
- Potencial de resíduos de pesticidas em laranjas cultivadas convencionalmente, que podem representar riscos à saúde se não forem devidamente lavadas ou provenientes de fornecedores orgânicos.
Como escolher?
As laranjas frescas devem parecer pesadas para o seu tamanho, um sinal de suculência, e ter uma casca lisa e vibrante. A casca deve ser fina e firme, indicando que as laranjas estão maduras e prontas para serem consumidas.
Laranjas que apresentam manchas moles ou áreas descoloridas devem ser evitadas, pois podem estar maduras demais ou começando a apodrecer. Laranjas com textura opaca e áspera ou que sejam leves também devem ser evitadas, pois geralmente contêm menos suco.
![Como escolher?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/fruits.webp)
Como armazenar laranjas
As laranjas devem ser armazenadas na geladeira para se manterem frescas por mais tempo. Coloque-as na gaveta de legumes para preservar sua suculência e sabor. Quando armazenadas corretamente, as laranjas podem durar até duas semanas.
A exposição a frutas que produzem etileno pode fazer com que as laranjas amadureçam rapidamente. Evite armazená-las em sacos plásticos, pois isso pode prender a umidade e levar ao mofo. Certifique-se de que estejam secas antes de refrigerá-las para manter sua qualidade.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
As laranjas podem durar de 1 a 2 semanas em temperatura ambiente e até 3 a 4 semanas na geladeira. Armazená-las em um local fresco e seco ajuda a prolongar sua frescura.
O que fazer com as sobras?
As laranjas que sobraram podem ser usadas em uma variedade de pratos doces e salgados. Corte-as em gomos e adicione a saladas com folhas verdes, nozes e um vinagrete cítrico, ou misture-as em uma salada de frutas com outras frutas tropicais como abacaxi e manga. As laranjas também são ótimas quando espremidas e usadas em coquetéis ou mocktails, onde seu sabor adocicado e azedinho traz um toque refrescante.
Use os gomos de laranja como cobertura para iogurte, aveia ou cereal, acrescentando um burst de sabor e cor. Se você tiver muitas laranjas, considere fazer um lote de geleia de laranja ou conservas para aproveitar depois. As laranjas também podem ser usadas em assados, onde seu suco e raspas podem adicionar um sabor cítrico vibrante a bolos, muffins ou biscoitos. Para um lanche rápido, descasque as laranjas e aprecie-as sozinhas, ou mergulhe os gomos em chocolate para uma sobremesa doce.
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