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Mandarinas — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

mandarinas

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

Doces e fáceis de descascar, as mandarinas são adoradas pelo seu sabor suculento e praticidade. Descubra seu alto teor de vitamina C, como escolher as melhores frutas e maneiras criativas de incorporá-las à sua dieta, desde realçar saladas até lanches energizantes.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 53 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos13 4.73%
Fibra2 7.14%
Açúcares11 22%
Índice Glicêmico42 -
Proteína1 2%
Sódio2 0.09%
Gordura Total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒
Escolha mandarinas que sejam firmes, pesadas para o tamanho e tenham uma cor laranja vibrante.
😋
As mandarinas são conhecidas pelo seu sabor doce e pela casca fácil de descascar.
📦
Armazene as mandarinas em temperatura ambiente por até uma semana ou coloque-as na geladeira em um saco plástico por até duas semanas.

Benefícios para a saúde

Explore como as mandarinas, ricas em vitamina C e antioxidantes, podem ser uma adição refrescante à sua dieta, apoiando um estilo de vida mais saudável e o seu bem-estar geral.
  • Ricas em vitamina C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a saúde da pele e o bem-estar geral.
  • Cheias de antioxidantes como os flavonoides, que protegem o corpo dos radicais livres e ajudam a reduzir a inflamação.
  • Contêm fibras, promovendo a saúde digestiva, o trânsito intestinal regular e um microbioma intestinal saudável.
  • Fornecem vitaminas e minerais essenciais como a vitamina A, potássio e ácido fólico, que são importantes para a saúde e o bem-estar.
  • Baixas em calorias, tornando-se uma opção nutritiva para o controle de peso e a saúde geral.

Riscos para a saúde

Reconheça os potenciais riscos e preocupações relacionados às mandarinas.
  • Alto teor de açúcar em comparação com outras frutas, o que pode causar picos de glicose no sangue, especialmente preocupante para diabéticos ou pessoas em dietas com baixo teor de açúcar.
  • Potencial para desconforto digestivo, como inchaço ou diarreia, quando consumido em grandes quantidades devido ao seu alto teor de fibras.
  • Risco de reações alérgicas em alguns indivíduos, especialmente aqueles alérgicos a frutas cítricas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
  • Potencial de resíduos de pesticidas em mandarinas cultivadas convencionalmente, que podem representar riscos à saúde se não forem devidamente lavadas ou se não forem adquiridas de fornecedores orgânicos.
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Facilite a lista de compras

Como escolher?

As mandarinas devem ser firmes e pesadas para o seu tamanho, com uma cor laranja brilhante e uniforme na casca. A casca deve ser fina e aderir bem aos gomos, facilitando o descascamento.

Evite escolher mandarinas que estejam moles ou com manchas, pois isso pode ser sinal de maturação excessiva ou deterioração. Mandarinas frescas devem ter um sabor doce e suculento, explodindo com um vibrante sabor cítrico que é perfeito para um lanche.

Como escolher?

Como armazenar mandarinas

As mandarinas devem ser armazenadas na gaveta de legumes da geladeira para manter sua frescura. A refrigeração ajuda a prolongar sua vida útil por até duas semanas. Certifique-se de mantê-las secas para evitar o crescimento de mofo.

Armazenar mandarinas em temperatura ambiente por muito tempo pode levar à deterioração rápida. Evite colocá-las em sacos plásticos selados, pois isso pode prender a umidade e causar mofo. Em vez disso, use um saco perfurado ou uma fruteira com boa circulação de ar.

✅ Fato interessante

Para manter as mandarinas frescas por mais tempo, considere armazená-las em um saco de malha na geladeira; isso permite uma melhor circulação de ar, ajudando a prevenir o crescimento de mofo.

Quanto tempo dura?

As mandarinas podem durar de 1 a 2 semanas em temperatura ambiente e até 3 a 4 semanas na geladeira. Armazená-las em um local fresco e seco ajuda a prolongar sua frescura.

O que fazer com as sobras?

As mandarinas que sobraram podem ser usadas em uma variedade de pratos doces e azedos. Corte-as em gomos e adicione a saladas com folhas verdes, nozes e um vinagrete cítrico, ou misture-as em uma salada de frutas com outras frutas tropicais como abacaxi e kiwi. As mandarinas também são ótimas quando espremidas e usadas em coquetéis ou mocktails, onde seu sabor doce e azedo traz um toque refrescante.

Use os gomos de mandarina como cobertura para iogurte, aveia ou cereais, adicionando um toque de sabor e cor. Se você tiver muitas mandarinas, considere fazer um lote de geleia de mandarina ou conservas para aproveitar depois. As mandarinas também podem ser usadas em assados, onde seu suco e raspas podem adicionar um sabor cítrico vibrante a bolos, muffins ou biscoitos. Para um lanche rápido, descasque as mandarinas e aprecie-as sozinhas, ou mergulhe os gomos em chocolate para uma sobremesa doce.

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