Mix De Frutas Secas E Nuts — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 462 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 44 | 16% |
| Fibra | 6 | 21.43% |
| Açúcares | 33 | 66% |
| Índice Glicêmico | 55 | - |
| Proteína | 14 | 28% |
| Sódio | 95 | 4.13% |
| Gordura Total | 29 | 37.18% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Alto em proteínas provenientes de nuts e sementes, que ajudam no crescimento, reparo e funcionamento geral do corpo.
- Rico em gorduras saudáveis de nuts e sementes, que favorecem a saúde do coração ao reduzir os níveis de colesterol ruim.
- Contém vitaminas e minerais essenciais como magnésio, ferro e vitamina E, que contribuem para a saúde e o bem-estar geral.
- Fornece energia sustentada pela combinação de proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos, tornando-se um bom lanche para nutrição em movimento.
Riscos para a saúde
- Alto teor calórico devido à combinação de nuts, frutas secas e, às vezes, chocolate ou doces, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido em grandes quantidades.
- Alto teor de açúcar, especialmente em mixes que contêm frutas secas adoçadas ou chocolate, o que pode levar à cárie dentária, ganho de peso e aumento do risco de diabetes.
- Potencial para reações alérgicas em indivíduos alérgicos a nuts, sementes ou frutas secas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
- Potencial para desconforto digestivo, como inchaço ou gases quando consumido em grandes quantidades, especialmente devido ao alto teor de fibras e gorduras.
- Baixa densidade nutricional em alguns mixes comerciais que dependem fortemente de ingredientes açucarados ou salgados, oferecendo vitaminas ou minerais limitados em comparação com opções caseiras ou naturais.
Como escolher?
O mix de frutas secas e nuts deve apresentar uma aparência vibrante e apetitosa, com as nozes, frutas secas e outros componentes parecendo frescos e bem misturados. A embalagem deve ser hermética para manter a crocância do mix e evitar que fique murcho.
Evite mixes que pareçam empoeirados ou tenham grumos, pois isso pode indicar que os ingredientes estão velhos ou absorveram umidade. Embalagens rasgadas ou com furos também devem ser evitadas, pois o mix pode ter perdido sua frescura e valor nutricional.
Como armazenar mix de frutas secas e nuts
O mix de frutas secas e nuts deve ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Um armazenamento adequado mantém sua frescura e crocância por até um mês. Manter o recipiente bem fechado é fundamental.
A exposição ao ar e à umidade pode fazer com que o mix de frutas secas e nuts fique rançoso. Evite armazená-lo em ambientes úmidos e sempre feche bem o recipiente. Um armazenamento correto garante que ele continue sendo um lanche saboroso e prático, preservando sua textura e sabor.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
O mix de frutas secas e nuts pode durar 6-12 meses quando armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Para garantir a melhor qualidade, consuma dentro desse período. Um armazenamento adequado ajuda a manter sua frescura e valor nutricional, tornando-o um lanche prático. Sempre verifique a data de validade para garantir a qualidade ideal.
O que fazer com as sobras?
O mix de frutas secas e nuts que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos rápidos e nutritivos. Polvilhe sobre iogurte, aveia ou tigelas de smoothie para adicionar crocância e sabor, ou misture em um parfait com camadas de frutas e chantilly. O mix de frutas secas e nuts também é ótimo quando picado e adicionado a cookies, muffins ou barras de granola.
Use o mix de frutas secas e nuts como cobertura para sorvete, pudim ou cereal, acrescentando uma textura crocante e um sabor intenso. Se você tiver muito mix de frutas secas e nuts, considere fazer bolinhas de energia misturando-o com mel, aveia e manteiga de amendoim, depois enrolando em bolinhas e refrigerando até firmar. O mix de frutas secas e nuts também pode ser batido em um smoothie com leite e frutas para uma bebida rápida e nutritiva, ou usado como cobertura para panquecas ou waffles. Para um lanche rápido, aproveite o mix de frutas secas e nuts sozinho, ou mergulhe em chocolate derretido para um petisco doce e salgado.
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