Product HUB

Categorias

Início

Balas & chocolates

Pralina

Pralina — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

pralina

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

As pralinas são uma deliciosa iguaria feita com nozes e calda de açúcar, frequentemente apreciadas como um doce especial. Descubra como escolher pralinas de qualidade, conheça seu conteúdo calórico e encontre dicas sobre como armazená-las para evitar que derretam ou fiquem pegajosas.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 516 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos51 18.55%
Fibra3 10.71%
Açúcares48 96%
Índice Glicêmico41 -
Proteína8 16%
Sódio59 2.57%
Gordura Total32 41.03%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒
Pralina é uma delícia que pode ser usada com moderação em sobremesas, mas também pode adicionar um toque especial a pratos salgados e molhos.
😋
As pralinas têm origem na França e suas variações dependem da região.
📦
Armazene as pralinas em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Elas podem ser mantidas por até duas semanas. Para armazenamento mais prolongado, refrigere-as por até um mês.

Benefícios para a saúde

Veja como as pralinés, quando apreciadas ocasionalmente como um deleite, podem ser uma indulgência doce que traz prazer a um estilo de vida equilibrado, promovendo uma sensação de bem-estar.
  • Rico em gorduras saudáveis provenientes de nozes, que apoiam a saúde do coração e fornecem energia.
  • Contém proteínas das nozes, essenciais para o crescimento e reparo muscular, além de funções gerais do corpo.
  • Fornece vitaminas e minerais essenciais como magnésio, fósforo e vitamina E, que contribuem para a saúde e o bem-estar geral.
  • Pode melhorar o humor e a satisfação como um doce ocasional.

Riscos para a saúde

Reconheça as preocupações relacionadas às pralinês.
  • Alto teor de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
  • Alto teor de gordura, especialmente em pralinas feitas com manteiga ou creme, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
  • Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente como um doce.
  • Risco de reações alérgicas em indivíduos com alergia a nozes, causando sintomas como coceira, inchaço, dificuldade para respirar ou anafilaxia.
Conversion widget image

Facilite a lista de compras

Como escolher?

As pralinas devem ter um acabamento brilhante e uma textura consistente, evidenciando sua qualidade e artesanato. As nozes devem estar distribuídas de maneira uniforme pelo doce, proporcionando uma crocância satisfatória a cada mordida.

Evite pralinas que pareçam opacas ou tenham uma textura granulada, pois isso pode indicar cristalização do açúcar ou envelhecimento. Pralinas que estão pegajosas ou derretidas também devem ser evitadas, pois podem ter sido armazenadas em temperaturas inadequadas.

Como escolher?

Como armazenar pralinas

As pralinas devem ser armazenadas em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Mantenha-as em um local fresco e seco para preservar sua textura e sabor. Quando armazenadas corretamente, as pralinas podem durar várias semanas.

A exposição ao ar pode fazer com que as pralinas fiquem murchas e percam a crocância. Evite armazená-las em ambientes úmidos, pois podem absorver a umidade e ficar pegajosas. Sempre certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para mantê-las frescas e deliciosas.

✅ Fato interessante

Para manter o melhor sabor e textura, armazene as pralinas com um pequeno pedaço de papel manteiga entre as camadas para evitar que grudem umas nas outras.

Quanto tempo dura?

As pralinas podem durar 2-3 semanas em temperatura ambiente quando armazenadas em um recipiente hermético. Para um armazenamento mais prolongado, as pralinas podem ser congeladas por até 2-3 meses.

O que fazer com as sobras?

As pralinas que sobraram podem ser usadas em uma variedade de pratos doces e indulgentes. Esfarele-as e polvilhe sobre sorvete, iogurte ou aveia para adicionar crocância e doçura, ou misture-as em doces assados como biscoitos, brownies ou muffins para um sabor caramelizado e com notas de nozes. As pralinas também são ótimas como cobertura para sobremesas como bolos, tortas ou cheesecakes.

Use pralinas esfareladas como uma camada em um trifle ou parfait com chantilly e frutas frescas, ou misture-as em um pudim de pão para um toque extra de riqueza. Se você tiver muitas pralinas, considere fazer uma porção de manteiga de pralina batendo-as até virar uma pasta, perfeita para passar no pão ou em panquecas. As pralinas também podem ser usadas como base para tortas ou cheesecakes, adicionando uma camada crocante e doce. Para um lanche rápido, aprecie as pralinas sozinhas ou pique e misture-as em um mix de frutas secas e chocolate.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material neste site substitui o aconselhamento médico, diagnóstico ou tratamento profissional.

Descubra produtos de outras categorias