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Queijo Pepper Jack

Queijo Pepper Jack — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

queijo pepper jack

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

O queijo pepper jack, conhecido por seu sabor picante, pode adicionar um toque especial e empolgante a sanduíches e hambúrgueres. Descubra o conteúdo nutricional desse queijo e aprenda a armazená-lo corretamente para prolongar sua durabilidade e preservar sua qualidade.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 330 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos1 0.36%
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicêmico30 -
Proteína21 42%
Sódio604 26.26%
Gordura Total26 33.33%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒
Use com moderação em marinadas, carnes, sobremesas e molhos para não sobrecarregar os outros ingredientes.
😋
O queijo pepper jack é uma variação do Monterey Jack, conhecido por seu sabor suave e a adição de pimentas picantes.
📦
Armazene o queijo pepper jack na geladeira, bem envolto em filme plástico ou em um recipiente fechado, e consuma dentro de duas a três semanas. Para um armazenamento mais prolongado, você pode congelá-lo em um recipiente hermético ou em um saco para freezer por até seis meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como o queijo pepper jack pode contribuir para uma saúde geral melhor e mais vitalidade.
  • Alto em proteínas, essencial para o crescimento muscular, reparação e funcionamento geral do corpo.
  • Rico em cálcio, importante para ossos e dentes fortes.
  • Contém gorduras saudáveis, que fornecem energia e apoiam a função celular.
  • Possui vitaminas e minerais essenciais como a vitamina A, vitamina B12 e fósforo, que contribuem para a saúde e o bem-estar geral.
  • Aumenta o sabor nos pratos, tornando os alimentos mais agradáveis e saborosos com seu toque picante.

Riscos para a saúde

Esteja ciente dos problemas associados ao queijo pepper jack.
  • Alto teor de gordura, especialmente no queijo pepper jack integral, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumido com frequência.
  • Alto teor de sódio, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares quando consumido frequentemente.
  • Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente como lanche ou em pratos ricos em calorias.
  • Potencial para sintomas de intolerância à lactose, como inchaço, gases ou diarreia em indivíduos sensíveis a produtos lácteos.
  • Potencial para desconforto digestivo devido ao conteúdo picante do queijo pepper jack, que pode causar azia ou irritação estomacal em pessoas sensíveis.
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Como escolher?

O queijo pepper jack deve ter uma textura cremosa com pedaços visíveis de pimenta, sugerindo uma boa distribuição de temperos. O queijo deve ser úmido, mas não excessivamente macio, indicando que foi armazenado em uma temperatura adequada.

Evite queijos pepper jack que tenham bordas duras ou manchas secas, pois esses são sinais de envelhecimento excessivo ou armazenamento inadequado. Embalagens que estejam inchadas ou com rasgos também devem ser evitadas, pois o queijo dentro pode estar comprometido.

Como escolher?

Como armazenar queijo pepper jack

O queijo pepper jack deve ser armazenado na geladeira, de preferência em sua embalagem original ou em um recipiente hermético. A refrigeração mantém seu sabor picante e textura cremosa por até um mês.

A exposição ao ar pode fazer com que o queijo resseque e estrague. Evite deixá-lo descoberto e sempre feche bem. O armazenamento adequado mantém o queijo fresco e saboroso para petiscar ou cozinhar. Usar papel manteiga antes do filme plástico pode ajudar a preservar sua qualidade.

✅ Fato interessante

Envolver o queijo pepper jack em papel manteiga antes de colocá-lo em um recipiente hermético pode ajudar a preservar sua textura e evitar o acúmulo excessivo de umidade.

Quanto tempo dura?

O queijo pepper jack pode durar 2-3 semanas na geladeira após ser aberto. Quando fechado, pode durar 1-2 meses. Para armazenamento prolongado, o queijo pepper jack pode ser congelado por até 6 meses, embora sua textura possa mudar após o descongelamento. Armazená-lo corretamente ajuda a manter seu sabor e qualidade.

O que fazer com as sobras?

O queijo pepper jack que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos salgados e picantes. Corte em fatias e adicione a sanduíches, wraps ou hambúrgueres para um toque de calor, ou rale e misture em um macarrão com queijo para um sabor extra. O queijo pepper jack também é ótimo como cobertura para pizzas, nachos ou batatas assadas.

Use o queijo pepper jack em um sanduíche de queijo grelhado, intercalando com outros queijos e tostando até derreter, ou misture em um quesadilla ou recheio de taco com carne, feijão e vegetais. Se você tiver muito queijo pepper jack, considere fazer uma leva de jalapeños recheados com queijo, preenchendo as pimentas com queijo e assando até borbulharem. O queijo pepper jack também pode ser misturado em uma casserole ou prato assado com arroz, feijão e vegetais, ou usado como recheio para enchiladas ou pimentões recheados. Para um lanche rápido, aproveite o queijo pepper jack com biscoitos, ou combine-o com frutas frescas para um petisco leve e satisfatório.

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