Root Beer — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 41 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 10 | 3.64% |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 10 | 20% |
| Índice Glicêmico | 59 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 7 | 0.3% |
| Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornece energia rápida devido ao seu teor de açúcar, tornando-se uma fonte rápida de combustível.
- Aumenta o prazer e a satisfação como uma bebida doce, contribuindo para o bem-estar emocional.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar na maioria das root beers comerciais, o que pode contribuir para ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidas com frequência.
- Baixa densidade nutricional, já que a root beer é composta principalmente de açúcar e aromatizantes, oferecendo vitaminas ou minerais mínimos.
- Potencial para aditivos artificiais, como corantes, aromatizantes e conservantes em algumas root beers comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
- Risco de consumo excessivo devido à sua natureza doce e refrescante, levando a uma ingestão excessiva de açúcar e calorias se não forem observados os tamanhos das porções.
- Risco de desconforto digestivo devido à carbonatação, que pode causar inchaço, gases ou mal-estar estomacal em indivíduos sensíveis.
Como escolher?
A root beer deve ser efervescente, com uma espuma rica e cremosa ao ser servida, o que indica uma boa carbonatação. A cor deve ser âmbar profundo, e o aroma deve ser distintamente de sassafrás ou sarsaparilha.
Evite root beers que estejam sem gás ou com uma consistência xaroposa, pois esses são sinais de que podem não ter sido armazenadas corretamente. Garrafas ou latas amassadas ou enferrujadas também devem ser evitadas, pois podem comprometer o sabor e a segurança da bebida.
Como armazenar root beer
A root beer deve ser armazenada em um local fresco e escuro. Uma vez aberta, a refrigeração ajuda a manter sua carbonatação e sabor por até uma semana. O armazenamento adequado garante que ela permaneça gaseificada e refrescante.
A exposição ao ar pode fazer com que a root beer perca o gás. Evite deixar a garrafa aberta e sempre feche bem. Manter longe de fontes de calor preserva seu sabor e efervescência, tornando-a agradável e refrescante por mais tempo.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
A root beer pode durar 6-9 meses sem ser aberta se armazenada em um local fresco e escuro. Uma vez aberta, deve ser consumida em até 1-2 dias para aproveitar seu sabor e carbonatação ideais. O armazenamento adequado ajuda a manter sua frescura e sabor.
O que fazer com as sobras?
A cerveja root que sobrou pode ser utilizada de várias maneiras na culinária e fora dela. Na cozinha, a cerveja root adiciona um sabor doce e especiado a pratos como marinadas, coberturas e sobremesas. É frequentemente usada em receitas de floats de cerveja root, bolos e carnes cozidas lentamente, onde seu sabor único pode brilhar.
Além de ser bebida, a cerveja root tem várias outras utilidades. Ela pode ser usada em tratamentos de beleza caseiros, como misturá-la com mel para criar uma máscara facial com aroma doce que ajuda a refrescar e hidratar a pele. A cerveja root também pode ser utilizada em projetos artesanais, como criar reações efervescentes para vulcões caseiros em experimentos de ciências ou adicionar um aroma único à massa de modelar caseira. Algumas pessoas também usam a cerveja root em soluções de limpeza caseiras para ajudar a remover manchas de tecidos ou carpetes, graças à sua leve acidez.
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