Rosquinhas — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 452 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 51 | 18.55% |
| Fibra | 2 | 7.14% |
| Açúcares | 25 | 50% |
| Índice Glicêmico | 76 | - |
| Proteína | 5 | 10% |
| Sódio | 327 | 14.22% |
| Gordura Total | 25 | 32.05% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornece energia rápida a partir de carboidratos e gorduras, tornando-se uma fonte de combustível imediato.
- Melhora o humor e a satisfação como um agrado ocasional, contribuindo para o bem-estar emocional e o prazer.
- Estimula a conexão social quando compartilhado em encontros, celebrações e eventos sociais, promovendo interações sociais positivas.
- Pode incluir nutrientes essenciais se feito com ingredientes saudáveis, como ovos e leite, fornecendo um pouco de proteína e cálcio.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
- Alto teor de gordura, especialmente nas rosquinhas fritas, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
- Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se as rosquinhas forem consumidas frequentemente ou em grandes porções.
- Baixa densidade nutricional, uma vez que as rosquinhas são compostas principalmente de farinha refinada, açúcar e gordura, oferecendo pouco em termos de vitaminas ou minerais.
Como escolher?
Os donuts devem ser leves e arejados, com uma cobertura uniforme de glacê ou açúcar que não seja pegajosa ou encharcada. O exterior deve ser ligeiramente crocante. Cheire o donut para garantir que não tenha resíduo oleoso da fritura.
Evite donuts que sejam densos ou tenham uma sensação gordurosa. Um donut recém-assado ou frito terá uma textura deliciosa e um sabor que não é nem muito doce nem sem graça.
Como armazenar rosquinhas
As rosquinhas devem ser armazenadas em temperatura ambiente em um recipiente hermético. Colocá-las em um local fresco e seco ajuda a manter sua maciez e sabor. Armazenadas corretamente, as rosquinhas podem durar até dois dias.
A exposição ao ar pode fazer com que as rosquinhas fiquem duras e envelhecidas. É importante evitar refrigerá-las, pois isso pode alterar sua textura. Mantê-las em um recipiente fechado garante que elas permaneçam frescas e deliciosas por mais tempo.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
As rosquinhas podem durar 1-2 dias em temperatura ambiente quando armazenadas em um recipiente hermético. Se refrigeradas, podem durar 5-7 dias. Para armazenamento mais prolongado, as rosquinhas podem ser congeladas por até 2-3 meses.
O que fazer com as sobras?
Rosquinhas que sobraram podem ser transformadas em uma variedade de doces deliciosos. Corte-as e use como base para rabanada, mergulhando-as em uma mistura de creme e fritando até ficarem douradas. Rosquinhas também são ótimas quando transformadas em pudim de pão, onde sua doçura adiciona um sabor rico ao prato.
Use rosquinhas como cobertura para sundaes de sorvete, cortando-as em pedaços e intercalando com sorvete, chantilly e calda. Se você tiver muitas rosquinhas, considere usá-las em um trifle, alternando camadas com pudim, chantilly e frutas. Rosquinhas também podem ser esfareladas e usadas como cobertura para bolos ou cupcakes, ou misturadas em um milkshake para uma sobremesa indulgente. Para um lanche rápido, aqueça as rosquinhas no micro-ondas por alguns segundos para desfrutá-las quentes e macias, ou cubra-as com um fio de chocolate ou calda de caramelo.
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