Salgadinhos De Milho — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 500 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 63 | 22.91% |
| Fibra | 5 | 17.86% |
| Açúcares | 1 | 2% |
| Índice Glicêmico | 63 | - |
| Proteína | 7 | 14% |
| Sódio | 700 | 30.43% |
| Gordura Total | 25 | 32.05% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornece energia rápida devido ao seu conteúdo de carboidratos.
- Aumenta o prazer e a satisfação quando consumidos como um lanche ou petisco.
- Opção de lanche versátil que pode ser acompanhada de molhos nutritivos como salsa, guacamole ou hummus.
Riscos para a saúde
- Alto teor de gordura, especialmente nos salgadinhos de milho fritos, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidos com frequência.
- Alto teor de sódio na maioria dos salgadinhos de milho comerciais, que pode contribuir para a hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
- Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente como lanche.
- Baixa densidade nutricional, já que os salgadinhos de milho são tipicamente feitos de farinha de milho refinada e oferecem vitaminas ou minerais limitados.
- Potencial para consumo excessivo devido à sua natureza saborosa, levando a uma ingestão excessiva de calorias e sódio se não houver atenção ao tamanho das porções.
Como escolher?
Os salgadinhos de milho devem ter uma cor e espessura uniformes, indicando que foram fritos corretamente. As bordas devem ser crocantes, sem estarem excessivamente douradas ou queimadas.
Evite salgadinhos de milho que estejam gordurosos ou com cor desigual, pois isso sugere um cozimento inconsistente. Sacos que já estão abertos ou rasgados também devem ser evitados, pois os salgadinhos dentro podem não estar frescos.
Como armazenar salgadinhos de milho
Os salgadinhos de milho devem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Isso mantém sua crocância e frescor por várias semanas.
A exposição à umidade pode fazer com que os salgadinhos de milho fiquem encharcados. Evite armazená-los em ambientes úmidos ou perto de alimentos com odores fortes. Garantir que o recipiente esteja bem fechado ajudará a manter sua qualidade e crocância.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
Os salgadinhos de milho podem durar 2-3 meses quando armazenados em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Para garantir a melhor qualidade, consuma-os dentro desse período. Certifique-se de que o pacote esteja bem fechado para manter a crocância.
O que fazer com as sobras?
Os salgadinhos de milho que sobraram podem ser utilizados em uma variedade de pratos crocantes e criativos. Triture-os e use como cobertura para casseroles, sopas ou saladas para adicionar textura, ou misture-os em uma salada de taco com alface, feijão, queijo e salsa. Os salgadinhos de milho também são ótimos como base para nachos com queijo derretido, feijão e suas coberturas favoritas.
Use os salgadinhos de milho para fazer uma crosta de salgadinho de milho para frango ou peixe assado, triturando os salgadinhos e pressionando-os na carne antes de assar. Se você tiver muitos salgadinhos de milho, considere fazer uma leva de farelo de salgadinho de milho triturando-os e usando como empanamento para alimentos fritos. Os salgadinhos de milho também podem ser dispostos em uma casserole com carne moída, queijo e salsa, ou usados como cobertura para chili ou ensopado. Para um lanche rápido, aproveite os salgadinhos de milho com guacamole, salsa ou molho de queijo, ou misture-os em uma mistura de frutas secas e nuts.
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