Suco — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 45 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 11 | 4% |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 10 | 20% |
| Índice Glicêmico | 50 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 1 | 0.04% |
| Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Rico em vitaminas e minerais, como a vitamina C, potássio e folato, que apoiam a função imunológica, a saúde do coração e o bem-estar geral.
- Contém antioxidantes provenientes de frutas e vegetais, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Promove a hidratação enquanto oferece uma alternativa saborosa à água pura.
- Fornece energia rápida a partir de açúcares naturais, tornando-se uma fonte conveniente de combustível.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar mesmo em sucos de frutas naturais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes se consumido com frequência.
- Baixo teor de fibra em comparação com as frutas inteiras, já que o processo de extração do suco remove grande parte da fibra, que é importante para a saúde digestiva.
- Alto teor calórico que pode contribuir para o ganho de peso se consumido em grandes quantidades ou como substituto da água ou de bebidas com menos calorias.
- Potencial para aditivos artificiais como conservantes ou aromatizantes em alguns sucos de frutas comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
Como escolher?
Suco de alta qualidade deve ser vibrante em cor e feito de 100% fruta, sem adição de açúcares ou ingredientes artificiais. O suco deve ter um sabor rico e natural que reflita a fruta da qual foi feito.
Evite sucos que sejam diluídos ou tenham um gosto sem graça, pois esses carecem dos benefícios nutricionais e do sabor dos sucos de fruta puros. Um bom suco proporcionará uma opção de bebida refrescante e saudável, repleta de doçura natural.
Como armazenar suco
O suco deve ser armazenado na geladeira assim que aberto. Mantê-lo em seu recipiente original ou transferi-lo para uma garrafa vedada ajuda a preservar sua frescura e sabor. Quando armazenado corretamente, o suco continua sendo uma bebida refrescante.
Deixar o suco em temperatura ambiente pode fazer com que ele estrague rapidamente. É essencial mantê-lo longe de alimentos com odores fortes, pois o suco pode absorver cheiros indesejados. Garantir uma refrigeração constante ajuda a preservar seu valor nutricional e sabor, tornando-o seguro e agradável para beber.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
O suco pode durar 7-10 dias na geladeira após ser aberto. Se mantido fechado, pode durar 6-12 meses quando armazenado em um local fresco e escuro. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade.
O que fazer com as sobras?
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