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Suco — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

suco

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

O suco pode ser uma fonte deliciosa de vitaminas e minerais, especialmente quando feito com frutas ou vegetais frescos. Descubra os diferentes tipos de suco, seus benefícios para a saúde e considerações sobre o consumo para evitar a ingestão excessiva de açúcar.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 45 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos11 4%
Fibra0 -
Açúcares10 20%
Índice Glicêmico50 -
Proteína0 -
Sódio1 0.04%
Gordura Total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

😋
O suco pode ser uma boa fonte de vitaminas, mas não contém a fibra encontrada nas frutas e vegetais inteiros.
📦
Armazene o suco não aberto em um local fresco e seco. Após abrir, refrigere e consuma em até sete a dez dias.

Benefícios para a saúde

Explore como o suco, quando consumido com moderação, pode ser uma fonte refrescante de vitaminas que apoia um estilo de vida mais saudável.
  • Rico em vitaminas e minerais, como a vitamina C, potássio e folato, que apoiam a função imunológica, a saúde do coração e o bem-estar geral.
  • Contém antioxidantes provenientes de frutas e vegetais, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Promove a hidratação enquanto oferece uma alternativa saborosa à água pura.
  • Fornece energia rápida a partir de açúcares naturais, tornando-se uma fonte conveniente de combustível.

Riscos para a saúde

Esteja ciente dos possíveis riscos e preocupações relacionados ao suco.
  • Alto teor de açúcar mesmo em sucos de frutas naturais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes se consumido com frequência.
  • Baixo teor de fibra em comparação com as frutas inteiras, já que o processo de extração do suco remove grande parte da fibra, que é importante para a saúde digestiva.
  • Alto teor calórico que pode contribuir para o ganho de peso se consumido em grandes quantidades ou como substituto da água ou de bebidas com menos calorias.
  • Potencial para aditivos artificiais como conservantes ou aromatizantes em alguns sucos de frutas comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
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Como escolher?

Suco de alta qualidade deve ser vibrante em cor e feito de 100% fruta, sem adição de açúcares ou ingredientes artificiais. O suco deve ter um sabor rico e natural que reflita a fruta da qual foi feito.

Evite sucos que sejam diluídos ou tenham um gosto sem graça, pois esses carecem dos benefícios nutricionais e do sabor dos sucos de fruta puros. Um bom suco proporcionará uma opção de bebida refrescante e saudável, repleta de doçura natural.

Como escolher?

Como armazenar suco

O suco deve ser armazenado na geladeira assim que aberto. Mantê-lo em seu recipiente original ou transferi-lo para uma garrafa vedada ajuda a preservar sua frescura e sabor. Quando armazenado corretamente, o suco continua sendo uma bebida refrescante.

Deixar o suco em temperatura ambiente pode fazer com que ele estrague rapidamente. É essencial mantê-lo longe de alimentos com odores fortes, pois o suco pode absorver cheiros indesejados. Garantir uma refrigeração constante ajuda a preservar seu valor nutricional e sabor, tornando-o seguro e agradável para beber.

✅ Fato interessante

Para manter o suco fresco por mais tempo, experimente armazenar a garrafa de cabeça para baixo na geladeira; isso cria um selo a vácuo que ajuda a evitar a deterioração e a oxidação.

Quanto tempo dura?

O suco pode durar 7-10 dias na geladeira após ser aberto. Se mantido fechado, pode durar 6-12 meses quando armazenado em um local fresco e escuro. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade.

O que fazer com as sobras?

O suco que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras na culinária e fora dela. Na cozinha, o suco pode ser usado para dar sabor a smoothies, marinadas, molhos e sobremesas. Sucos de frutas podem ser reduzidos para fazer xaropes ou coberturas para bolos, panquecas e carnes, enquanto sucos de vegetais podem servir como base para sopas ou molhos.

Além da culinária, o suco pode ser usado de forma criativa em casa. O suco de frutas pode ser congelado em cubos de gelo e adicionado à água ou coquetéis para um toque refrescante. Certos sucos, como o de limão ou laranja, podem ser usados como agentes de limpeza naturais para remover manchas, desodorizar ou polir superfícies. O suco também pode ser utilizado em tratamentos de beleza caseiros; por exemplo, aplicar uma mistura de suco e mel na pele pode ajudar a iluminar o tom da pele. Além disso, o suco pode ser usado como um corante natural para tecidos ou ovos de Páscoa, conferindo uma leve tonalidade sem o uso de cores artificiais.

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