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Tangerinas — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

tangerinas

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

As tangerinas são um tipo de laranja-mandarina conhecidas pela facilidade de descascar e pelo sabor doce, tornando-se um lanche favorito. Este artigo trará dicas sobre como escolher e armazenar tangerinas, além de maneiras criativas de incorporá-las em pratos e sobremesas.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 47 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos12 4.36%
Fibra2 7.14%
Açúcares9 18%
Índice Glicêmico35 -
Proteína1 2%
Sódio1 0.04%
Gordura Total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

😋
As tangerinas são um híbrido entre a laranja-mandarina e a laranja doce, conhecidas por não terem sementes.
📦
Armazene as tangerinas em temperatura ambiente por até uma semana. Para um armazenamento mais prolongado, coloque-as em um saco plástico na geladeira e consuma dentro de duas semanas.

Benefícios para a saúde

Explore como as tangerinas, ricas em vitamina C e antioxidantes, podem fortalecer seu sistema imunológico e contribuir para um estilo de vida vibrante e saudável.
  • Ricas em vitamina C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a saúde da pele e a cicatrização de feridas.
  • Contêm antioxidantes como flavonoides e beta-caroteno, que protegem o corpo dos radicais livres e reduzem a inflamação.
  • Altas em fibras, promovendo a saúde digestiva, o trânsito intestinal regular e um microbioma intestinal saudável.
  • Hidratantes devido ao seu alto teor de água, ajudando a manter a hidratação e a suportar as funções corporais gerais.
  • Baixas em calorias, tornando-se uma opção nutritiva para o controle de peso e a saúde geral.
  • Fornecem vitaminas e minerais essenciais como folato, potássio e vitaminas do complexo B, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
  • Promovem a saúde do coração ao fornecer potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e a apoiar a função cardiovascular.

Riscos para a saúde

Explore os possíveis riscos à saúde e as preocupações relacionadas às tangerinas.
  • Alta acidez que pode causar ou agravar sintomas de refluxo ácido, azia ou desconforto estomacal em indivíduos sensíveis.
  • Potencial para reações alérgicas em algumas pessoas, especialmente aquelas alérgicas a frutas cítricas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
  • Risco de erosão do esmalte dental devido à alta acidez das tangerinas, que pode enfraquecer e desgastar o esmalte dos dentes ao longo do tempo se consumidas com frequência.
  • Alto teor de açúcar em relação a outras frutas, o que pode causar picos de glicose no sangue, especialmente preocupante para diabéticos.
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Facilite a lista de compras

Como escolher?

Ao comprar tangerinas, escolha frutas que sejam firmes e pesadas para o seu tamanho, o que indica suculência. A casca deve ser lisa e de um laranja vibrante, sem manchas. Tangerinas devem ter um aroma doce e perfumado quando aproximadas do nariz.

Evite aquelas que estejam muito moles ou que apresentem manchas visíveis de mofo. Boas tangerinas descascam facilmente e não devem ser muito fibrosas por dentro.

Como escolher?

Como armazenar tangerinas

As tangerinas devem ser armazenadas na gaveta de legumes da geladeira para manter sua frescura. Colocá-las em um saco de malha ou soltas na gaveta ajuda na circulação do ar. Armazenadas corretamente, as tangerinas podem durar até duas semanas.

O excesso de umidade pode causar mofo, por isso é importante não lavar as tangerinas antes de armazená-las. Evite colocá-las perto de frutas que produzem etileno, como maçãs, pois isso pode acelerar o amadurecimento. Mantenha-as longe da luz solar direta para evitar que fiquem secas e percam sabor.

✅ Fato interessante

Para evitar que as tangerinas fiquem secas, considere armazená-las com um papel toalha levemente úmido na gaveta de legumes, o que pode ajudar a manter sua suculência sem adicionar umidade excessiva.

Quanto tempo dura?

As tangerinas podem durar de 1 a 2 semanas em temperatura ambiente e até 1 mês na geladeira. Armazená-las corretamente em um local fresco e seco ajuda a prolongar sua frescura.

O que fazer com as sobras?

As tangerinas que sobraram podem ser usadas em uma variedade de pratos frescos e saborosos. Adicione seus gomos a saladas para um toque de doçura, ou use o suco para fazer um vinagrete brilhante e ácido. As tangerinas também são ótimas em smoothies, onde trazem doçura natural e um leve toque cítrico.

Use os gomos de tangerina em saladas de frutas ou como cobertura para iogurte, aveia ou panquecas para começar o dia de forma refrescante. Se você tiver muitas tangerinas, considere fazer geleia de tangerina caseira ou usar a casca para dar sabor a bolos, biscoitos ou muffins. As tangerinas também podem ser espremidas e usadas em um glacê cítrico para carnes ou sobremesas, ou congeladas em sorvete para uma sobremesa refrescante. Para um lanche rápido, basta descascar e saborear sozinhas, ou combiná-las com chocolate para uma mistura doce e azeda.

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