vinho semi-seco — Nutrientes, benefícios para a saúde e dicas de compra

Escrito pela Equipe Listonic

Última atualização em 3 de dezembro de 2024

O vinho semi-seco encontra um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, tornando-se uma escolha versátil para diversos paladares. Conheça as características do vinho semi-seco, aprenda a escolher uma garrafa de qualidade e descubra dicas de armazenamento para manter seu sabor ideal.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 85 kcal

Nutrientes por: 100 g	Value	% Valor Diário*
Carboidratos	3	1.09%
Fibra	0	-
Açúcares	1	2%
Índice Glicêmico	45	-
Proteína	0	-
Sódio	4	0.17%
Gordura Total	0	-

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

😋

O vinho semi-seco é uma opção perfeita para quem aprecia um equilíbrio entre o doce e o ácido. Ele combina a leveza de um vinho branco com notas frutadas, tornando-se ideal para acompanhar pratos variados ou simplesmente para ser degustado em momentos de descontração.

📦

Armazene o vinho semi-seco não aberto deitado em um local fresco e escuro. Depois de aberto, refrigere e consuma em até cinco a sete dias.

Benefícios para a saúde

Descubra os benefícios do vinho semi-seco para apoiar um estilo de vida mais saudável e aumentar seu bem-estar.

Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
Ajuda na saúde digestiva, promovendo uma digestão saudável e diminuindo os sintomas de indigestão e inchaço.
Possui propriedades antimicrobianas, que podem auxiliar no combate a infecções e fortalecer o sistema imunológico.
Fornece nutrientes essenciais, como as vitaminas A e C, que são importantes para a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Reconheça as preocupações relacionadas ao vinho semi-seco.

Alto teor alcoólico, que pode levar à dependência, danos ao fígado e outros problemas de saúde se consumido em excesso.
Teor moderado de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes se consumido com frequência ou em grandes quantidades.
Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes quantidades.
Potencial para desidratação, já que o álcool é um diurético, o que pode levar a um aumento da urinação e à desidratação se não for equilibrado com a ingestão adequada de água.

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Como escolher?

O vinho semi-seco deve ter uma leve doçura equilibrada pela acidez, com uma aparência clara e um aroma agradável. O vinho deve deixar um retrogosto refrescante, sem ser enjoativo ou excessivamente doce.

Evite vinhos semi-secos que tenham um sabor sem graça ou que tenham se transformado em vinagre, o que indica que foram armazenados de forma inadequada ou estão além da sua idade ideal para consumo. Vinhos com uma tonalidade marrom ou sedimentos no fundo também devem ser evitados.

Como armazenar vinho semi-seco

O vinho semi-seco deve ser armazenado em um local fresco e escuro, de preferência em uma adega ou prateleira para vinhos. Mantê-lo na horizontal ajuda a preservar a umidade da rolha e evita que ela resseque. Um armazenamento adequado pode prolongar a vida útil do vinho.

A exposição à luz e às variações de temperatura pode estragar o vinho semi-seco. Evite armazená-lo na cozinha, onde as temperaturas podem variar. Sempre mantenha a garrafa bem fechada e armazene-a na horizontal para preservar seu sabor e qualidade.

✅ Fato interessante

Mesmo o consumo moderado de álcool apresenta riscos significativos à saúde. Os dados mais recentes da Organização Mundial da Saúde alertam que nenhum nível de consumo de álcool é seguro para a nossa saúde. Clique para saber mais.

Quanto tempo dura?

O vinho semi-seco pode durar 3-5 dias uma vez aberto e refrigerado. As garrafas fechadas podem durar 1-3 anos quando armazenadas em um local fresco e escuro.

O que fazer com as sobras?

O vinho semi-seco que sobrou pode ser utilizado de diversas maneiras na culinária e fora dela. Na cozinha, o vinho semi-seco adiciona um sabor equilibrado a pratos como ensopados, molhos, marinadas e sobremesas. Ele pode ser usado para desglacear panelas, criar reduções saborosas ou adicionar complexidade a produtos assados, como bolos e frutas cozidas.

Além da culinária, o vinho semi-seco tem várias outras utilidades. Ele pode ser utilizado em tratamentos de beleza caseiros, como misturá-lo com mel e iogurte para criar uma máscara facial hidratante. O vinho semi-seco também pode ser transformado em vinagre de vinho caseiro, permitindo que ele fermenta com uma mãe de vinagre. Além disso, o vinho semi-seco pode ser usado em artesanato para tingir tecidos ou papel, conferindo um tom suave e rosado. Algumas pessoas também utilizam vinho em soluções de limpeza caseiras para polir móveis de madeira ou limpar superfícies metálicas, graças à sua acidez suave.

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