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Vinho Tinto — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

vinho tinto

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

Apreciado não apenas pelo seu sabor, mas também pelos potenciais benefícios à saúde quando consumido com moderação, o vinho tinto pode ser uma escolha saudável para o coração. Descubra como selecionar um vinho tinto de boa qualidade, conheça seu conteúdo de antioxidantes e entenda as melhores formas de armazená-lo para preservar suas qualidades.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 85 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos3 1.09%
Fibra0 -
Açúcares1 2%
Índice Glicêmico0 -
Proteína0 -
Sódio5 0.22%
Gordura Total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

😋
O vinho tinto é feito a partir de variedades de uvas escuras e pode trazer diversos benefícios à saúde quando consumido com moderação.
📦
Armazene o vinho tinto não aberto deitado em um local fresco e escuro. Após abrir, feche bem e coloque na geladeira. Consuma em até três a cinco dias para garantir a melhor qualidade.

Benefícios para a saúde

Descubra os benefícios do vinho tinto para promover um estilo de vida mais saudável e melhorar seu bem-estar.
  • Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Ajuda na saúde digestiva, promovendo uma digestão saudável e diminuindo os sintomas de indigestão e inchaço.
  • Possui propriedades antimicrobianas, que podem auxiliar no combate a infecções e fortalecer o sistema imunológico.
  • Fornece nutrientes essenciais, como as vitaminas A e C, que são importantes para a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Esteja ciente das preocupações relacionadas ao vinho tinto.
  • Alto teor alcoólico, que pode levar à dependência, danos ao fígado e outros problemas de saúde se consumido em excesso.
  • Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes quantidades.
  • Potencial para desidratação, já que o álcool é um diurético, o que pode levar a um aumento da urina e à desidratação se não for equilibrado com a ingestão adequada de água.
  • Risco de interações com medicamentos, especialmente aqueles relacionados à pressão arterial, colesterol ou saúde mental, pois o álcool pode interferir na eficácia desses medicamentos.
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Como escolher?

Ao escolher vinho tinto, procure uma garrafa que esteja armazenada horizontalmente em um lugar fresco e escuro para garantir que a rolha permaneça úmida e intacta. O vinho deve ter uma cor clara e profunda, sem qualquer tonalidade acastanhada.

Evite vinhos tintos com cheiro de vinagre ou aqueles que apresentem sedimentos na garrafa, pois isso pode indicar oxidação ou deterioração. Garrafa com a rolha empurrada para cima ou vazamentos também devem ser evitadas, pois sugerem armazenamento ou manuseio inadequados.

Como escolher?

Como armazenar vinho tinto

O vinho tinto deve ser armazenado em um local fresco e escuro, idealmente em uma adega ou prateleira de vinhos. Manter a garrafa deitada ajuda a preservar a umidade da rolha e evita que ela resseque. Quando armazenado corretamente, o vinho tinto pode envelhecer de forma elegante ao longo do tempo.

Temperaturas flutuantes e exposição à luz podem estragar o vinho tinto. Evite armazená-lo na cozinha, onde as temperaturas podem variar bastante. Sempre mantenha a garrafa bem fechada e armazene-a horizontalmente para garantir sua durabilidade.

✅ Fato interessante

Mesmo o consumo moderado de álcool apresenta riscos significativos à saúde. Os dados mais recentes da Organização Mundial da Saúde alertam que nenhum nível de consumo de álcool é seguro para a nossa saúde. Clique para saber mais.

Quanto tempo dura?

O vinho tinto pode durar 3-5 dias uma vez aberto e refrigerado. As garrafas fechadas podem durar 1-3 anos quando armazenadas em um local fresco e escuro.

O que fazer com as sobras?

O vinho tinto que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o vinho tinto acrescenta profundidade e riqueza a pratos como ensopados, molhos, marinadas e carnes cozidas. Ele também pode ser reduzido para fazer um molho ou xarope saboroso, ideal para regar sobremesas ou carnes assadas.

Além da culinária, o vinho tinto tem várias aplicações não gastronômicas. Ele pode ser usado em tratamentos de beleza caseiros, como misturá-lo com mel e iogurte para criar uma máscara facial que ajuda a esfoliar e rejuvenescer a pele. O vinho tinto também pode ser transformado em vinagre de vinho tinto caseiro, permitindo que ele fermenta com uma mãe de vinagre. Além disso, o vinho tinto pode ser utilizado em artesanato para tingir tecidos ou papéis, conferindo uma rica cor bordô. Algumas pessoas também usam o vinho tinto em soluções de limpeza caseiras para polir móveis de madeira ou limpar superfícies de aço inox, graças à sua leve acidez.

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