Product HUB

Categorias

Início

Molhos, óleos e vinagres

Azeite Extra Virgem

Azeite Extra Virgem — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

azeite extra virgem foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O azeite extra virgem é valorizado por seus benefícios à saúde, incluindo gorduras saudáveis para o coração. Descubra como armazená-lo para preservar seus sabores delicados e conheça seu perfil nutricional, além das melhores formas de utilizá-lo na culinária.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 884 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono0 -
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicémico0 -
Proteína0 -
Sódio2 0.09%
Gordura total100 128.21%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

🛒
Opte pelo azeite extra virgem prensado a frio para obter o máximo de sabor e benefícios à saúde.
😋
O azeite extra virgem é produzido a partir da primeira prensagem das azeitonas, sendo reconhecido pela sua alta qualidade e sabor.
📦
Armazene o azeite extra virgem em um local fresco e escuro, bem fechado. Ele pode ser guardado por até um ano. Evite a exposição à luz, calor e ar para manter sua qualidade. A refrigeração pode prolongar sua vida útil, mas pode fazer o óleo ficar turvo; ele voltará ao normal em temperatura ambiente.

Benefícios para a saúde

Descubra como o azeite extra virgem pode beneficiar seu bem-estar e saúde.
  • Rico em gorduras saudáveis, especialmente as monoinsaturadas, que favorecem a saúde do coração ao reduzir os níveis de colesterol ruim.
  • Alto em antioxidantes como a vitamina E e polifenóis, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a diminuir a inflamação.
  • Possui propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a saúde geral.
  • Apoia a saúde cerebral devido ao seu conteúdo de gorduras saudáveis, essenciais para a função cognitiva.
  • Versátil e nutritivo, tornando-se uma escolha saudável para cozinhar, temperar saladas e regar pratos.

Riscos para a saúde

Esteja ciente dos riscos associados ao azeite extra virgem.
  • Alto teor calórico que pode contribuir para o ganho de peso se consumido em grandes quantidades ou utilizado com frequência na culinária, apesar de ser uma fonte de gorduras saudáveis.
  • Potencial de oxidação já que o azeite extra virgem pode ficar rançoso quando exposto ao calor, luz ou ar, produzindo compostos prejudiciais que podem contribuir para riscos à saúde a longo prazo.
  • Potencial de contaminação com óleos adulterados ou produtos de qualidade inferior se o azeite não for adquirido de fornecedores confiáveis.
  • Risco de uso excessivo devido aos seus benefícios para a saúde, levando a uma ingestão calórica excessiva se não forem observados os tamanhos das porções.
Conversion widget image

Faça uma lista de compras

Como escolher?

O azeite extra virgem deve ter uma cor vibrante, que varia de um verde profundo a um tom dourado. Deve apresentar um aroma fresco e herbáceo típico das azeitonas, indicando que é de alta qualidade e bem conservado.

Evite azeite que tenha cheiro de mofo ou ranço, pois isso é um sinal de que oxidou e perdeu suas propriedades benéficas. Garrafas que estejam turvas ou com sedimentos no fundo também devem ser evitadas, pois isso pode indicar condições de armazenamento inadequadas.

Como escolher?

Como armazenar azeite extra virgem

O azeite extra virgem deve ser armazenado em um local fresco e escuro, de preferência em uma garrafa bem fechada. Um armazenamento adequado preserva seu sabor e qualidade nutricional por até um ano.

A exposição à luz e ao ar pode fazer com que o azeite fique rançoso. Evite armazenar perto de fontes de calor e sempre certifique-se de que a garrafa esteja bem fechada. Um armazenamento correto mantém seu sabor fresco e robusto.

✅ Curiosidade

Armazene a garrafa em um armário longe do fogão para evitar a exposição ao calor, que pode degradar a qualidade do azeite extra virgem.

Quanto tempo dura?

O azeite extra virgem pode durar de 18 a 24 meses quando armazenado em um local fresco e escuro. Uma vez aberto, é melhor consumi-lo dentro de 6 a 12 meses para garantir a qualidade ideal. Um armazenamento adequado ajuda a manter seu sabor e valor nutricional.

O que fazer com os restos de comida?

O azeite extra virgem que sobrou pode ser utilizado de diversas maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o azeite extra virgem é essencial para regar, temperar e refogar. É perfeito para saladas, para mergulhar pão e para dar um toque especial a pratos de massa e legumes grelhados.

Além de cozinhar, o azeite extra virgem tem várias aplicações em cuidados pessoais e tarefas domésticas. Pode ser usado como um hidratante natural para a pele, ajudando a hidratar e acalmar a secura. O azeite também pode ser utilizado como tratamento capilar para dar brilho e reduzir o frizz, ou como removedor de maquiagem. Além disso, é excelente para condicionar móveis de madeira e tábuas de corte, ajudando a manter a aparência e durabilidade. Também pode ser usado para polir superfícies de aço inoxidável e outros metais, deixando-os brilhantes e sem impressões digitais.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material aqui pretende substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

Descubra produtos de outras categorias