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Biscoitos Wafer

Biscoitos Wafer — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

biscoitos wafer foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Os biscoitos wafer são um item popular no café da manhã que pode ser feito a partir de diferentes massas. Descubra como preparar biscoitos wafer mais saudáveis utilizando ingredientes integrais, conheça seus aspectos nutricionais e descubra como armazená-los para garantir frescor ideal.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 273 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono41 14.91%
Fibra2 7.14%
Açúcares10 20%
Índice Glicémico76 -
Proteína6 12%
Sódio380 16.52%
Gordura total9 11.54%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
Os biscoitos wafer, conhecidos pelo seu padrão distinto, têm origem na Idade Média na Europa.
📦
Armazene os biscoitos wafer frescos em um recipiente hermético na geladeira e consuma dentro de alguns dias. Para um armazenamento mais prolongado, congele-os em um saco para freezer ou em um recipiente hermético por até três meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como os biscoitos wafer podem ser incorporados em uma rotina saudável e contribuir para o seu bem-estar.
  • Fornece energia sustentada devido ao seu conteúdo de carboidratos, tornando-se uma boa fonte de combustível para o corpo e o cérebro.
  • Pode ser uma fonte de fibra se feito com grãos integrais, apoiando a saúde digestiva e promovendo movimentos intestinais regulares.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais se elaborado com farinha enriquecida, como ferro e vitaminas do complexo B (como o ácido fólico), contribuindo para a saúde e o bem-estar geral.
  • Versátil e personalizável, permitindo a adição de coberturas nutritivas como frutas, nozes e iogurte para aumentar o valor nutricional.

Riscos para a saúde

Compreenda os riscos associados ao consumo de biscoitos wafer.
  • Alto teor de carboidratos, especialmente nos biscoitos wafer feitos com farinha branca refinada, que podem causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue, o que é particularmente preocupante para diabéticos.
  • Alto teor de açúcar, especialmente nos biscoitos wafer adoçados ou aqueles servidos com coberturas açucaradas como xarope ou chantilly, que podem contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes.
  • Alto teor de gordura, especialmente nos biscoitos wafer feitos com manteiga, óleo ou outros ingredientes ricos em gordura, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidos com frequência.
  • Baixa densidade nutricional, uma vez que os biscoitos wafer são tipicamente feitos com ingredientes refinados e podem oferecer vitaminas ou minerais limitados.
  • Potencial para consumo excessivo devido à sua natureza saborosa, levando a uma ingestão calórica excessiva se não forem observados os tamanhos das porções e as coberturas.
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Como escolher?

Os biscoitos wafer devem ser dourados e crocantes por fora, com um interior macio e arejado. Os padrões em grade devem ser bem definidos, e o aroma deve ser convidativo, com notas de manteiga e doce.

Evite biscoitos wafer que estejam moles ou pálidos, pois provavelmente foram mal cozidos. Biscoitos wafer que cheiram a queimado ou têm um sabor excessivamente massudo também devem ser evitados, pois não proporcionarão a experiência deliciosa de café da manhã esperada.

Como escolher?

Como armazenar biscoitos wafer

Os biscoitos wafer devem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente se forem consumidos em um dia. Para armazenamento prolongado, a refrigeração ou o congelamento são recomendados para manter a frescura e a textura.

A exposição ao ar pode fazer com que os biscoitos wafer fiquem murchos. Evite deixá-los descobertos ou em ambientes úmidos. Reaqueça os biscoitos wafer refrigerados ou congelados em uma torradeira ou forno para restaurar sua crocância e sabor.

✅ Curiosidade

Se você tiver waffles sobrando, considere congelá-los individualmente em uma assadeira antes de transferi-los para um saco de congelamento; isso evita que grudem uns nos outros e facilita o reaquecimento.

Quanto tempo dura?

Os biscoitos wafer podem durar 1-2 dias em temperatura ambiente quando armazenados em um recipiente hermético. Se refrigerados, podem durar 3-5 dias. Para um armazenamento mais prolongado, os biscoitos wafer podem ser congelados por até 2-3 meses.

O que fazer com os restos de comida?

Os restos de waffles podem ser utilizados em uma variedade de pratos doces e salgados. Toste-os e sirva com manteiga, xarope ou frutas frescas para um café da manhã rápido, ou use-os como base para um sanduíche de waffle com ovos, bacon ou queijo. Waffles também são ótimos quando transformados em rabanada, mergulhando-os em uma mistura de ovos e fritando até dourar.

Use waffles em uma sobremesa de waffle, intercalando-os com sorvete, chantilly e calda de chocolate, ou misture-os em um pudim de pão com ovos, leite e especiarias. Se você tiver muitos waffles, considere fazer uma leva de croutons de waffle, cortando-os em cubos, tostando-os e usando como cobertura para saladas ou sopas. Waffles também podem ser usados como base para frango com waffles, um prato clássico de conforto. Para um lanche rápido, aproveite os waffles com Nutella, manteiga de amendoim ou geleia, ou simplesmente coma-os sozinhos como um lanche leve.

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