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Cebolas Crocantes

Cebolas Crocantes — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

cebolas crocantes foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

As cebolas crocantes adicionam uma crocância saborosa a hambúrgueres, saladas e caçarolas. Descubra como armazená-las para mantê-las crocantes e explore os benefícios nutricionais e a contagem de calorias potenciais ao adicionar cebolas crocantes às suas refeições.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 600 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono43 15.64%
Fibra9 32.14%
Açúcares0 -
Índice Glicémico45 -
Proteína6 12%
Sódio20 0.87%
Gordura total46 58.97%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
As cebolas crocantes são populares em muitas culinárias como um acompanhamento que adiciona textura e sabor.
📦
Armazene as cebolas crocantes em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Elas podem ser mantidas por até seis meses.
📌
Em vez de usar farinha de rosca, utilize uma mistura de batatas fritas trituradas e cebolas crocantes.

Benefícios para a saúde

Descubra como as cebolas crocantes podem contribuir para a sua saúde e bem-estar geral.
  • Adiciona sabor e textura a diversos pratos, tornando-os mais agradáveis e saborosos.
  • Contém fibras, que ajudam na saúde digestiva e promovem o funcionamento regular do intestino.
  • Rico em antioxidantes como a quercetina, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Uma cobertura versátil que pode realçar o sabor de saladas, caçarolas e outros pratos.

Riscos para a saúde

Esteja ciente dos riscos associados às cebolas crocantes.
  • Alto teor de gordura, especialmente nas cebolas crocantes fritas, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidas com frequência.
  • Alto teor de sódio em muitos produtos comerciais de cebolas crocantes, que pode contribuir para a hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
  • Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente como cobertura de pratos.
  • Baixa densidade nutricional, uma vez que as cebolas crocantes são frequentemente feitas de farinha refinada e óleo, oferecendo vitaminas ou minerais limitados.
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Como escolher?

As cebolas crocantes devem ser de cor dourada e ter uma textura leve e crocante. Os pedaços devem ser uniformes em tamanho e não devem estar grudados, garantindo que sejam fritos corretamente.

Evite cebolas crocantes que estejam excessivamente escuras ou com gosto de queimado. Recipientes que não estão vedados ou que contêm umidade também devem ser evitados, pois as cebolas podem ficar encharcadas e perder a crocância.

Como escolher?

Como armazenar cebolas crocantes

As cebolas crocantes devem ser armazenadas em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Um armazenamento adequado mantém sua crocância e sabor por várias semanas.

A umidade pode fazer com que as cebolas crocantes fiquem encharcadas. Evite armazená-las em ambientes úmidos ou perto de alimentos com cheiros fortes. Garantir que o recipiente esteja bem fechado ajudará a manter sua qualidade e crocância.

✅ Curiosidade

Para uma crocância extra, considere aquecer rapidamente as cebolas crocantes em uma frigideira seca antes de servir, especialmente se elas amoleceram um pouco durante o armazenamento.

Quanto tempo dura?

Cebolas crocantes podem durar de 6 a 12 meses quando armazenadas em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Um armazenamento adequado ajuda a manter sua crocância e sabor. Sempre certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para mantê-las frescas.

O que fazer com os restos de comida?

As cebolas crocantes que sobraram podem ser usadas em uma variedade de pratos salgados e crocantes. Polvilhe-as sobre saladas, sopas ou caçarolas para adicionar textura e sabor, ou misture-as em um prato de massa com seu molho favorito. As cebolas crocantes também são ótimas como cobertura para hambúrgueres, sanduíches ou cachorros-quentes.

Use cebolas crocantes em uma caçarola de vagem, misturando-as com vagens, creme de cogumelos e queijo, e depois asse até borbulhar. Se você tiver muitas cebolas crocantes, considere fazer um molho de cebola crocante, misturando-as com creme azedo, maionese e especiarias, perfeito para servir com chips ou vegetais. As cebolas crocantes também podem ser usadas como cobertura para pizzas ou pães planos, ou misturadas em um recheio com migalhas de pão, ervas e frutas secas. Para um lanche rápido, aproveite as cebolas crocantes com queijo e bolachas, ou misture-as em uma mistura de frutas secas com nozes e pretzels.

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