Chá earl grey — nutrientes, benefícios para a saúde e conselhos de compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 1 kcal
| Nutrição por 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 0 | - |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 0 | - |
| Índice Glicémico | 0 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 1 | 0.04% |
| Gordura total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes, como catequinas e polifenóis, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Pode apoiar a saúde do coração, melhorando os níveis de colesterol e a pressão arterial devido ao seu conteúdo de flavonoides.
- Promove a alerta mental e o foco por causa da cafeína presente.
- Contém óleo de bergamota, que está associado a benefícios digestivos e à redução do estresse.
- Apoia a função imunológica com suas propriedades antibacterianas e antivirais.
Riscos para a saúde
- Potencial para efeitos colaterais relacionados à cafeína, como insônia, aumento da frequência cardíaca ou ansiedade, especialmente quando consumido em grandes quantidades.
- Risco de interações com medicamentos, particularmente aqueles afetados pela cafeína ou taninos, que podem interferir na absorção ou eficácia de certos fármacos.
- Potencial para irritação digestiva, como refluxo ácido ou desconforto estomacal, especialmente em indivíduos sensíveis a alimentos ou bebidas ácidas.
- Conteúdo de óleo de bergamota no chá earl grey, quando consumido em grandes quantidades, pode causar cãibras musculares ou interferir nos níveis de potássio no organismo.
Como escolher?
O chá earl grey se destaca pela sua mistura aromática de chá preto com óleo de bergamota. As folhas devem ser uniformes e perfumadas, emitindo um aroma cítrico distinto. Verifique a frescura pela intensidade do aroma ao abrir o pacote.
Evite o earl grey que tenha um cheiro rançoso ou abafado, pois isso indica que os óleos essenciais se dissiparam. Um earl grey armazenado corretamente deve oferecer um sabor brilhante e limpo, com um sabor pronunciado de bergamota.
Como armazenar chá earl grey
O chá earl grey deve ser armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Uma despensa ou armário é ideal para preservar seu aroma e sabor. Quando armazenado corretamente, o chá earl grey pode durar até um ano.
A exposição à luz e à umidade pode fazer com que o chá perca sua potência. É melhor evitar armazená-lo perto de itens com odores fortes. Manter o recipiente bem fechado ajuda a manter seu sabor delicado e frescor.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
O chá earl grey pode durar de 6 a 12 meses quando armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Para obter o melhor sabor, consuma-o dentro desses períodos. Armazená-lo adequadamente, longe da luz, calor e umidade, é essencial para manter sua qualidade.
O que fazer com os restos de comida?
O chá earl grey que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o sabor distinto de bergamota do earl grey pode ser usado para aromatizar sobremesas como bolos, biscoitos ou cremes. O chá earl grey preparado também pode servir como líquido para pochar frutas ou como base de sabor para xaropes e coberturas. Além disso, o earl grey é uma delícia quando adicionado a smoothies ou utilizado para dar sabor a sorvetes ou sorbets.
Além da culinária, o chá earl grey tem várias utilidades práticas. As folhas de chá usadas ou o chá resfriado podem ser aplicados como um tonificante natural para a pele, ajudando a fechar os poros e reduzir o inchaço. O chá earl grey também pode ser usado para adicionar uma fragrância sutil a potpourris caseiros ou sachês. Além disso, o chá preparado pode ser utilizado como um enxágue capilar natural para dar brilho e realçar sutilmente a cor dos cabelos escuros. Os saquinhos de chá earl grey também podem ser usados para refrescar sapatos ou gavetas, colocando os saquinhos de chá secos e usados dentro para absorver odores.
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