Chá Gelado — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 30 kcal
Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
---|---|---|
Hidratos de carbono | 8 | 2.91% |
Fibra | 0 | - |
Açúcares | 8 | 16% |
Índice Glicémico | 59 | - |
Proteína | 0 | - |
Sódio | 5 | 0.22% |
Gordura total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes como catequinas e polifenóis, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Promove a hidratação enquanto oferece uma alternativa saborosa à água comum.
- Pode apoiar a saúde do coração ao melhorar os níveis de colesterol e a pressão arterial.
- Contém poucas ou nenhuma caloria (se não adoçado), tornando-se uma opção de bebida saudável para o controle de peso e a saúde geral.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar em muitos chás gelados comerciais, que podem contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidos com frequência.
- Potencial para efeitos colaterais relacionados à cafeína, como insônia, aumento da frequência cardíaca ou ansiedade, especialmente em chás gelados com cafeína.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, corantes ou aromatizantes em alguns chás gelados comerciais, que podem causar reações adversas em pessoas sensíveis.
- Baixa densidade nutricional em comparação com chás frescos, já que alguns chás gelados podem conter pouco conteúdo real de chá e mais enchimentos ou adoçantes.
Como escolher?
Um bom chá gelado deve ter uma cor âmbar clara e um sabor limpo e refrescante. Não deve ser excessivamente doce ou turvo. O chá deve ser revigorante e saciar a sede de forma eficaz.
Evite chá gelado que tenha uma aparência turva ou um gosto sem vida, pois esses são sinais de que foi mal preparado ou armazenado. Um bom chá gelado oferece um sabor equilibrado, nem muito amargo nem muito doce.
Como armazenar chá gelado
O chá gelado deve ser mantido na geladeira em um recipiente bem fechado. Manter uma temperatura fria ajuda a preservar seu sabor refrescante. Quando armazenado corretamente, o chá gelado permanece crocante e delicioso.
O armazenamento inadequado pode fazer com que o chá gelado fique sem sabor ou absorva aromas indesejados. Evite deixá-lo em temperatura ambiente por longos períodos. Garantir que ele permaneça refrigerado preserva seus sabores naturais e seu valor refrescante.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
O chá gelado pode durar 3-5 dias na geladeira. Para garantir a melhor qualidade e sabor, consuma dentro desse período. Mantenha sempre bem fechado para preservar a frescura.
O que fazer com os restos de comida?
O chá gelado que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras refrescantes e saborosas. Use-o como base para mocktails ou cocktails, misturando-o com sucos de frutas frescas, ervas ou bebidas alcoólicas. O chá gelado também é ótimo quando congelado em picolés de chá, proporcionando uma sobremesa refrescante em dias quentes.
Utilize o chá gelado como marinada para frango ou porco, onde seus taninos ajudam a amaciar a carne e adicionar um sabor sutil. Se você tiver muito chá gelado, considere fazer uma porção de granita de chá gelado congelando o chá e raspando-o em cristais de gelo fofos. O chá gelado também pode ser adoçado e usado como base para um ponche de frutas, misturado com fatias de frutas frescas e um toque de água com gás. Para uma sobremesa única, experimente usar chá gelado para cozinhar frutas como peras ou pêssegos, infundindo-as com sabores sutis de chá. Para um refresco rápido, basta adicionar hortelã fresca, limão ou frutas vermelhas ao seu chá gelado para um toque extra de sabor.
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