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Cheesecake — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

cheesecake foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O cheesecake é uma sobremesa rica e indulgente, adorada por sua textura cremosa e sabor suave. Descubra a variedade de estilos de cheesecake, dicas para assar o cheesecake perfeito em casa e como escolher e armazenar cheesecakes para garantir a máxima frescura.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Disponível GRATUITAMENTE na app Listonic

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 321 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono22 8%
Fibra1 3.57%
Açúcares18 36%
Índice Glicémico47 -
Proteína6 12%
Sódio276 12%
Gordura total23 29.49%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
Acredita-se que o cheesecake tenha se originado na Grécia antiga e era servido aos atletas durante os Jogos Olímpicos.
📦
Armazene o cheesecake na geladeira, coberto, e consuma dentro de cinco a sete dias. Para armazenamento prolongado, congele-o em um recipiente hermético ou saco para freezer por até três meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como saborear cheesecake com moderação pode ser um prazer delicioso que se encaixa em um estilo de vida equilibrado e contribui para a sua felicidade.
  • Fornece energia a partir de carboidratos, gorduras e proteínas, tornando-se uma fonte de energia rápida.
  • Rico em cálcio, ajudando a manter ossos e dentes fortes.
  • Contém proteína do queijo e ovos, essenciais para o crescimento e reparo muscular.
  • Proporciona prazer e satisfação como um deleite ocasional, contribuindo para o bem-estar emocional.
  • Pode incluir vitaminas e minerais essenciais se feito com ingredientes saudáveis.

Riscos para a saúde

Conheça os possíveis riscos e preocupações para a saúde associados ao cheesecake.
  • Alto teor de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido em grandes quantidades.
  • Alto teor de gordura saturada, especialmente devido a ingredientes como cream cheese, manteiga e ovos, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
  • Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes porções.
  • Potencial para consumo excessivo devido ao seu sabor rico e indulgente, levando a uma ingestão calórica excessiva e riscos à saúde associados.
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Como escolher?

Um cheesecake de alta qualidade terá uma textura densa e cremosa, e sua crosta deve se manter unida. A superfície deve ser lisa, idealmente sem rachaduras. O equilíbrio de sabor entre doce e azedo deve ser perfeito.

Evite cheesecakes que estejam excessivamente encharcados ou que tenham coberturas com sabor artificial. Um bom cheesecake não deve ter uma sensação granulada ou ser excessivamente seco.

Como escolher?

Como armazenar cheesecake

O cheesecake deve ser armazenado na geladeira, coberto com filme plástico ou colocado em um recipiente hermético. Isso mantém a frescura e evita que ele absorva outros odores. Armazenado corretamente, o cheesecake pode durar até cinco dias.

Deixar o cheesecake descoberto pode fazer com que ele resseque e fique pouco apetitoso. A exposição a odores fortes pode afetar seu sabor delicado. Refrigerá-lo rapidamente após servir ajuda a manter sua textura cremosa e sabor.

✅ Curiosidade

Para evitar que o cheesecake resseque, você pode colocar uma fatia de pão ao lado dele no recipiente, o que ajuda a manter a umidade sem alterar o sabor.

Quanto tempo dura?

O cheesecake pode durar de 5 a 7 dias na geladeira quando armazenado em um recipiente hermético. Para um armazenamento mais prolongado, o cheesecake pode ser congelado por até 6 meses. Descongele na geladeira antes de servir para manter sua textura e sabor.

O que fazer com os restos de comida?

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