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Eggnog

Eggnog — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

eggnog foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Um favorito festivo, o eggnog é uma bebida cremosa e aromatizada, frequentemente apreciada durante a temporada de festas. Explore seus ingredientes ricos, conheça seu impacto calórico e descubra como armazená-lo corretamente para desfrutar de seu sabor completo de forma segura.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 88 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono8 2.91%
Fibra0 -
Açúcares8 16%
Índice Glicémico60 -
Proteína5 10%
Sódio70 3.04%
Gordura total5 6.41%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O eggnog é uma bebida tradicional de Natal que remonta à Grã-Bretanha medieval, originalmente chamada de "posset".
📦
Armazene o eggnog comprado em loja na geladeira e utilize até a data de validade indicada na embalagem. O eggnog caseiro deve ser guardado em um recipiente hermético na geladeira e consumido em até três a cinco dias.

Benefícios para a saúde

Veja como o eggnog pode impactar positivamente sua saúde geral e vitalidade.
  • Rico em proteínas provenientes de ovos e leite, que apoiam o crescimento muscular, a recuperação e o funcionamento geral do corpo.
  • Alto em cálcio, fundamental para ossos e dentes fortes.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais como a vitamina A, vitamina D e fósforo, que promovem a saúde e o bem-estar geral.
  • Aumenta o prazer e a satisfação como uma bebida tradicional de festas, contribuindo para o bem-estar emocional.

Riscos para a saúde

Reconhecer os possíveis problemas relacionados ao eggnog.
  • Alto teor de gordura, especialmente no eggnog integral feito com creme, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumido com frequência.
  • Alto teor de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido regularmente.
  • Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente como uma iguaria de festas.
  • Potencial de teor alcoólico em algumas receitas de eggnog, o que pode representar riscos para indivíduos que evitam álcool ou são sensíveis aos seus efeitos.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas como a Salmonella se o eggnog for feito com ovos crus ou mal cozidos e não for manuseado ou armazenado adequadamente.
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Como escolher?

Tradicionalmente rica e cremosa, a bebida de eggnog deve ter uma consistência suave, sem grumos. A bebida deve ser bem misturada, com especiarias distribuídas uniformemente, oferecendo um sabor e textura homogêneos.

Evite eggnog que esteja separado ou pareça coalhado, pois isso indica que não está mais fresco. Caixas que estejam inchadas ou vazando também devem ser evitadas, pois sugerem armazenamento inadequado ou possível deterioração.

Como escolher?

Como armazenar eggnog

O eggnog deve ser armazenado na geladeira, preferencialmente em seu recipiente original. A refrigeração mantém sua frescura e segurança para consumo por até uma semana.

Deixar o eggnog em temperatura ambiente pode fazer com que ele estrague rapidamente. Evite usar utensílios sujos para servir, pois isso pode introduzir bactérias. Sempre agite bem antes de servir para manter a consistência e o sabor.

✅ Curiosidade

Para uma proteção extra, armazene o eggnog na parte de trás da geladeira, onde a temperatura é mais estável.

Quanto tempo dura?

O eggnog pode durar 5-7 dias na geladeira após ser aberto. Se não for aberto, pode durar 2-3 semanas na geladeira. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade. Um armazenamento adequado ajuda a manter sua textura cremosa e sabor.

O que fazer com os restos de comida?

O restante do eggnog pode ser utilizado em uma variedade de pratos doces e cremosos. Misture-o na massa de panquecas ou waffles para adicionar riqueza e sabor, ou use-o como base para um creme ou pudim. O eggnog também é ótimo quando adicionado a um smoothie com bananas, noz-moscada e gelo.

Use o eggnog em um pudim de pão ao deixar o pão de molho no eggnog antes de assar, ou misture-o na massa de rabanadas para um café da manhã festivo. Se você tiver muito eggnog, considere fazer um lote de sorvete de eggnog batendo o eggnog com creme e açúcar até congelar. O eggnog também pode ser misturado em um coquetel de festa com rum ou bourbon, ou usado como recheio para crepes ou doces. Para um lanche rápido, aprecie o eggnog puro com uma pitada de canela ou noz-moscada, ou sirva-o com uma fatia de bolo ou torta para uma sobremesa festiva.

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