Flocos De Farelo — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 334 kcal
| Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 74 | 26.91% |
| Fibra | 15 | 53.57% |
| Açúcares | 20 | 40% |
| Índice Glicémico | 74 | - |
| Proteína | 9 | 18% |
| Sódio | 644 | 28% |
| Gordura total | 3 | 3.85% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em fibras, promovendo a saúde digestiva e a regularidade intestinal, além de ajudar a manter um microbioma intestinal saudável.
- Apoia a saúde do coração ao ajudar a reduzir os níveis de colesterol e o risco de doenças cardíacas.
- Fornece energia sustentada a partir de carboidratos complexos, tornando-se uma opção nutritiva para o café da manhã.
- Contém vitaminas e minerais essenciais como as vitaminas do complexo B, ferro e magnésio, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
Riscos para a saúde
- Alto teor de fibras, que pode causar desconforto digestivo como inchaço, gases ou diarreia quando consumido em grandes quantidades, especialmente se não estiver acostumado a alimentos ricos em fibras.
- Açúcares adicionados em algumas marcas comerciais, contribuindo para o aumento da ingestão calórica, ganho de peso e possíveis picos de açúcar no sangue.
- Teor de ácido fítico, que pode inibir a absorção de certos minerais, levando a deficiências se os flocos de farelo forem consumidos em excesso.
- Potencial teor de glúten, o que os torna inadequados para indivíduos com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, podendo causar desconforto digestivo e outros problemas de saúde.
Como escolher?
Os flocos de farelo devem ser crocantes e quase sem resíduos em pó. A lista de ingredientes deve ser curta, focando em grãos integrais e com pouco açúcar adicionado. Procure produtos enriquecidos com vitaminas e minerais adicionais para um valor nutricional melhorado.
Evite flocos de farelo que pareçam esmagados ou estejam excessivamente empoeirados, o que indica manuseio e armazenamento inadequados. Além disso, evite aqueles com alto teor de açúcar ou que contenham ingredientes artificiais, pois isso diminui os benefícios à saúde do farelo.
Como armazenar flocos de farelo
Os flocos de farelo devem ser armazenados em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Mantê-los na embalagem original dentro de um recipiente vedado ajuda a preservar a frescura. Quando armazenados corretamente, os flocos de farelo podem durar vários meses.
A umidade e a exposição ao ar podem deixar os flocos de farelo murchos, por isso essas condições devem ser evitadas. Armazená-los perto de alimentos com odores fortes não é aconselhável, pois eles podem absorver os cheiros. Verificar regularmente a umidade garante que os flocos permaneçam crocantes e frescos.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
Os flocos de farelo podem durar de 6 a 12 meses quando armazenados em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Uma vez abertos, é melhor consumi-los dentro de 3 a 6 meses para garantir a frescura ideal. Armazená-los adequadamente, longe da umidade, ajuda a manter sua crocância.
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