Gelado — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 207 kcal
| Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 24 | 8.73% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Açúcares | 21 | 42% |
| Índice Glicémico | 61 | - |
| Proteína | 4 | 8% |
| Sódio | 80 | 3.48% |
| Gordura total | 11 | 14.1% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Fornece energia rápida a partir de carboidratos e gorduras, tornando-se uma fonte de combustível imediato.
- Contém vitaminas e minerais essenciais como cálcio e fósforo, que ajudam na saúde óssea.
- Melhora o humor e a satisfação como um agrado ocasional, contribuindo para o bem-estar emocional.
- Estimula a convivência social quando compartilhado em encontros, celebrações e eventos sociais.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
- Alto teor de gordura, especialmente nas variedades premium ou integrais, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
- Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente quando acompanhado de doces adicionais.
- Potencial para sintomas de intolerância à lactose, como inchaço, gases ou diarreia em indivíduos sensíveis a produtos lácteos.
Como escolher?
O gelado deve ser cremoso e suave, sem cristais de gelo, que podem indicar que derreteu e foi congelado novamente. A textura deve ser aveludada e rica, facilitando a sua porção.
Evite comprar gelados que sejam muito arejados ou tenham uma consistência pegajosa, pois essas texturas sugerem baixa qualidade. Um bom gelado deve derreter lentamente e ter um sabor consistente e rico que reflita os seus ingredientes.
Como armazenar gelado
O gelado deve ser armazenado no congelador. Mantenha-o em seu recipiente original para preservar sua textura e sabor. Quando armazenado corretamente, o gelado permanece cremoso e delicioso.
Temperaturas flutuantes podem fazer com que o gelado desenvolva cristais de gelo. É melhor evitar abrir o congelador com frequência. Um congelamento consistente garante que ele permaneça suave e saboroso, pronto para um doce a qualquer momento.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
O gelado pode durar 2-3 meses no congelador quando armazenado em um recipiente hermético. Para garantir a melhor qualidade, consuma dentro desse período. Mantenha sempre bem fechado para evitar queimaduras de congelamento.
O que fazer com os restos de comida?
👨⚕️️ Aviso médico
Descubra produtos de outras categorias
Equipa Listonic
verificado
A nossa equipa editorial verificou este artigo para garantir que é factual no momento da sua publicação.
Obtém a app de lista de compras mais bem avaliada no teu telemóvel!
