Product HUB

Categorias

Início

Frutas

Ginja

Ginja — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

ginja foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

As cerejas são uma fruta deliciosa e nutritiva, repleta de antioxidantes, vitaminas e propriedades anti-inflamatórias. Descubra como escolher as melhores cerejas no mercado, dicas de armazenamento para mantê-las frescas e maneiras criativas de utilizá-las em pratos doces e salgados.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 50 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono12 4.36%
Fibra2 7.14%
Açúcares9 18%
Índice Glicémico22 -
Proteína1 2%
Sódio3 0.13%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
As cerejas são uma fonte natural de melatonina, que ajuda a regular os ciclos de sono.
📦
Armazene as cerejas frescas na geladeira, sem lavar, em seu recipiente original ou em um saco plástico, e consuma dentro de cinco a sete dias. Lave apenas antes de comer.

Benefícios para a saúde

Descubra como a ginja pode oferecer uma explosão de antioxidantes e vitaminas, promovendo a sua saúde e aumentando a sua vitalidade.
  • Rico em antioxidantes, como antocianinas e vitamina C, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Apoia a saúde do coração, diminuindo a inflamação e os níveis de colesterol.
  • Contém melatonina, que pode ajudar a regular os ciclos de sono e melhorar a qualidade do sono.
  • Alto em fibras, promovendo a saúde digestiva e o trânsito intestinal regular.
  • Fornece vitaminas e minerais essenciais, como vitamina A, potássio e magnésio, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Compreenda os riscos potenciais para a saúde e as preocupações associadas à ginja.
  • Alto teor de açúcar em comparação com outras frutas, o que pode causar picos de glicose no sangue, especialmente preocupante para diabéticos.
  • Possíveis reações alérgicas em algumas pessoas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
  • Desconforto digestivo como inchaço ou diarreia quando consumido em grandes quantidades devido ao seu teor de fibras e sorbitol.
  • Resíduos de pesticidas em cerejas cultivadas convencionalmente, que podem representar riscos à saúde se não forem lavadas adequadamente.
Conversion widget image

Faça uma lista de compras

Como escolher?

Ao escolher ginjas, opte por aquelas que são brilhantes e firmes, com uma cor rica e uniforme, o que é um bom sinal de maturação e doçura. Os talos devem ser verdes e frescos, um indicador chave de quão recentemente foram colhidos. As ginjas devem parecer pesadas para o seu tamanho, sugerindo que são suculentas.

Evite ginjas que apresentem manchas moles, rugas ou quaisquer imperfeições, pois esses são sinais de que estão maduras demais ou foram danificadas durante o manuseio. As ginjas com talos secos ou marrons costumam ser menos frescas e saborosas.

Como escolher?

Como armazenar ginja

As cerejas frescas devem ser armazenadas na geladeira. Mantenha-as em um saco plástico ou recipiente para preservar sua frescura. Quando armazenadas corretamente, as cerejas podem durar até uma semana na geladeira.

Lavar as cerejas antes de armazená-las pode introduzir umidade, levando a um apodrecimento mais rápido. Evite colocá-las perto de alimentos com odores fortes, pois elas podem absorver esses cheiros. Mantenha-as secas e lave-as apenas antes de comer para prolongar sua durabilidade.

✅ Curiosidade

Se as cerejas começarem a amolecer, você pode congelá-las para usar em smoothies ou sobremesas, preservando seu sabor e aumentando sua durabilidade.

Quanto tempo dura?

As cerejas podem durar de 5-7 dias na geladeira. Para prolongar sua durabilidade, armazene-as em um saco plástico ou recipiente. Para armazenamento mais longo, as cerejas podem ser congeladas por até 6-12 meses. Retire o caroço antes de congelar para facilitar o uso.

O que fazer com os restos de comida?

As cerejas que sobram podem ser usadas tanto em pratos doces quanto salgados. Adicione-as a saladas de frutas ou misture-as em smoothies para um toque de doçura. As cerejas também são ótimas quando assadas em tortas, tortinhas ou crumbles, onde sua doçura natural se destaca.

Use cerejas em uma salada com folhas verdes, nozes e um vinagrete ácido, ou cozinhe-as para fazer um molho de cereja para acompanhar carnes como porco ou pato. Se você tiver muitas cerejas, considere fazer geleia ou compota de cereja para aproveitar depois. As cerejas também podem ser desidratadas e adicionadas a iogurte ou aveia para um café da manhã saudável, ou batidas em um refrescante sorvete. Para uma sobremesa rápida, basta assar as cerejas com um fio de mel e servi-las sobre sorvete de baunilha.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material aqui pretende substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

Descubra produtos de outras categorias