Product HUB

Categorias

Início

Laticínios e ovos

Iogurte Grego

Iogurte Grego — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

iogurte grego foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O iogurte grego é mais espesso e cremoso do que o iogurte comum, sendo conhecido pelo seu alto teor de proteínas e benefícios probióticos. Descubra como escolher um iogurte grego autêntico, suas vantagens para a saúde e suas diversas aplicações em pratos doces e salgados, como molhos, patês e tigelas de café da manhã.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 59 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono4 1.45%
Fibra0 -
Açúcares3 6%
Índice Glicémico11 -
Proteína10 20%
Sódio36 1.57%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O iogurte grego passa por um processo de coagem mais intenso do que o iogurte comum, o que o torna mais espesso e rico em proteínas.
📦
Armazene o iogurte grego na geladeira e consuma até a data de validade indicada no recipiente, geralmente dentro de uma a duas semanas após a abertura.

Benefícios para a saúde

Descubra como o iogurte grego pode ser uma adição nutritiva à sua dieta, promovendo uma saúde melhor e mais vitalidade.
  • Rico em proteínas, essencial para o crescimento e reparação muscular, além de contribuir para o funcionamento geral do corpo.
  • Contém probióticos, que favorecem a saúde intestinal ao promover um equilíbrio saudável das bactérias no intestino.
  • Rico em cálcio, que ajuda a manter ossos e dentes fortes, reduzindo o risco de osteoporose.
  • Fornece vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina B12, potássio e magnésio, que são importantes para a saúde e o bem-estar geral.
  • Pobre em lactose, facilitando a digestão para aqueles que têm intolerância à lactose.

Riscos para a saúde

Reconheça as possíveis preocupações de saúde associadas ao iogurte grego.
  • Alto teor de gordura, especialmente nas variedades integrais, que pode contribuir para o aumento dos níveis de colesterol e elevar o risco de doenças cardíacas quando consumido com frequência.
  • Alto teor de açúcar em algumas variedades saborizadas, que pode levar ao ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido frequentemente.
  • Potencial para sintomas de intolerância à lactose, como inchaço, gases ou diarreia em indivíduos sensíveis a produtos lácteos.
  • Potencial para contaminação com bactérias nocivas se o iogurte não for armazenado corretamente ou se for feito com leite não pasteurizado.
Conversion widget image

Faça uma lista de compras

Como escolher?

O iogurte grego deve ser espesso e cremoso, com um leve toque ácido. Ele deve manter sua forma na colher sem ser aguado. Prove o iogurte para garantir que tenha uma acidez e riqueza equilibradas.

Não compre iogurte grego que tenha uma camada aguada por cima ou que seja muito azedo, pois esses são sinais de que não foi devidamente coado ou está estragado. O iogurte grego de qualidade deve ser rico em proteínas e ter uma consistência suave, ideal para aplicações doces e salgadas.

Como escolher?

Como armazenar iogurte grego

O iogurte grego deve ser sempre armazenado na geladeira. É melhor mantê-lo em sua embalagem original ou transferi-lo para um recipiente hermético se estiver aberto. Quando armazenado corretamente, o iogurte grego pode durar até duas semanas.

O armazenamento inadequado pode levar à deterioração, afetando tanto o sabor quanto a textura. É recomendável evitar manter o iogurte grego próximo a alimentos com odores fortes, pois ele pode absorver esses cheiros. Certificar-se de que a tampa está bem fechada ajudará a manter sua textura cremosa e prevenir contaminações, tornando-o seguro e delicioso por mais tempo.

✅ Curiosidade

Se você tiver um excesso de iogurte grego próximo da data de validade, considere congelá-lo em porções para usar em smoothies ou como uma base azeda para receitas futuras.

Quanto tempo dura?

O iogurte grego pode durar de 1 a 2 semanas na geladeira. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade. Para um armazenamento mais prolongado, o iogurte grego pode ser congelado por até 1 a 2 meses.

O que fazer com os restos de comida?

O iogurte grego que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos doces e salgados. Misture-o em smoothies com frutas frescas ou congeladas para uma bebida cremosa e rica em proteínas, ou use-o como base para parfaits com granola e frutas vermelhas. O iogurte grego também é ótimo em produtos assados, onde adiciona umidade e um toque ácido a bolos, muffins ou panquecas.

Use o iogurte grego como substituto do creme azedo em molhos, dips ou temperos, conferindo cremosidade e acidez aos seus pratos. Se você tiver muito iogurte grego, considere usá-lo como marinada para frango ou porco, pois sua acidez ajuda a amaciar a carne. O iogurte grego também pode ser misturado em um molho para salada com azeite, vinagre e ervas, ou usado como cobertura para batatas assadas ou chili. Para um lanche rápido, misture o iogurte grego com mel e nozes, ou bata-o em um molho de frutas com um toque de baunilha e canela.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material aqui pretende substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

Descubra produtos de outras categorias