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Leite sem lactose — nutrientes, benefícios para a saúde e conselhos de compras

leite sem lactose foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O leite sem lactose oferece os mesmos nutrientes essenciais que o leite comum, mas sem a lactose, facilitando a digestão para quem tem intolerância. Descubra os diferentes tipos disponíveis, seus benefícios e como incluí-los na sua dieta sem causar desconforto digestivo.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Disponível GRATUITAMENTE na app Listonic

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 42 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono5 1.82%
Fibra0 -
Açúcares5 10%
Índice Glicémico30 -
Proteína3 6%
Sódio52 2.26%
Gordura total1 1.28%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O leite sem lactose oferece os mesmos nutrientes que o leite comum, mas sem a lactose.
📦
Armazene o leite sem lactose na geladeira e utilize até a data de validade indicada na embalagem, geralmente dentro de cinco a sete dias após a abertura.

Benefícios para a saúde

Descubra como o leite sem lactose pode ser uma excelente opção para quem tem intolerância à lactose, promovendo uma digestão melhor e um maior bem-estar.
  • Alto em proteínas, essencial para o crescimento muscular, reparação e funcionamento geral do corpo.
  • Rico em cálcio, que apoia ossos e dentes fortes, reduzindo o risco de osteoporose.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais como a vitamina D, vitamina B12 e riboflavina, que promovem a saúde e o bem-estar geral.
  • Indicado para pessoas com intolerância à lactose, oferecendo os benefícios nutricionais do leite sem o desconforto digestivo associado à lactose.

Riscos para a saúde

Compreenda os riscos associados ao leite sem lactose.
  • Alto teor de açúcar em algumas variedades saborizadas, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
  • Potencial para reações alérgicas em indivíduos alérgicos a proteínas do leite, como caseína ou soro, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
  • Alto teor calórico, especialmente nas versões integrais, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido em grandes quantidades.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas se o leite não for adequadamente pasteurizado ou armazenado.
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Como escolher?

O leite sem lactose deve ter a mesma textura cremosa e cor do leite comum, mas sem a lactose que pode causar problemas digestivos. O leite deve ter um sabor doce e fresco, semelhante ao seu equivalente convencional.

Não escolha leite sem lactose que tenha cheiro azedo ou grumos, sinais de que está estragado ou foi processado de forma inadequada. O leite sem lactose de qualidade proporcionará todos os benefícios dos laticínios sem o desconforto associado à intolerância à lactose.

Como escolher?

Como armazenar leite sem lactose

O leite sem lactose deve ser refrigerado imediatamente após a compra. Mantenha-o em sua embalagem original para preservar sua frescura e valor nutricional. Quando armazenado corretamente, o leite sem lactose permanece fresco e saboroso.

A exposição a temperaturas quentes pode fazer com que o leite sem lactose estrague rapidamente. É importante mantê-lo longe de fontes de calor e odores fortes. A refrigeração constante ajuda a preservar sua qualidade e evita qualquer deterioração indesejada.

✅ Curiosidade

Para uma maior durabilidade, considere armazenar o leite sem lactose na parte de trás da geladeira, onde a temperatura é mais constante e fria.

Quanto tempo dura?

O leite sem lactose pode durar 7-10 dias na geladeira após ser aberto. Se não for aberto, pode durar 1-2 meses quando armazenado em um local fresco e escuro. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade.

O que fazer com os restos de comida?

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