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Mandarins — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

mandarins foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Doces e fáceis de descascar, as tangerinas são adoradas pelo seu sabor suculento e praticidade. Descubra seu alto teor de vitamina C, como escolher as melhores frutas e maneiras criativas de incorporá-las à sua dieta, desde realçar saladas até lanches energizantes.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 53 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono13 4.73%
Fibra2 7.14%
Açúcares11 22%
Índice Glicémico42 -
Proteína1 2%
Sódio2 0.09%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

🛒
Escolha tangerinas que sejam firmes, pesadas para o seu tamanho e que tenham uma cor laranja vibrante.
😋
Os mandarins são conhecidos pelo seu sabor doce e pela casca fácil de descascar.
📦
Armazene as tangerinas em temperatura ambiente por até uma semana ou refrigere-as em um saco plástico por até duas semanas.

Benefícios para a saúde

Explore como as tangerinas, ricas em vitamina C e antioxidantes, podem ser uma adição refrescante à sua dieta, promovendo um estilo de vida mais saudável e um bem-estar geral.
  • Rico em vitamina C, que apoia a função imunológica, a saúde da pele e o bem-estar geral.
  • Cheio de antioxidantes como os flavonoides, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Contém fibras, promovendo a saúde digestiva, movimentos intestinais regulares e um microbioma intestinal saudável.
  • Fornece vitaminas e minerais essenciais como a vitamina A, potássio e folato, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
  • Baixo em calorias, tornando-se uma opção nutritiva para o controle de peso e a saúde geral.

Riscos para a saúde

Reconheça os riscos potenciais e as preocupações relacionadas com as tangerinas.
  • Alto teor de açúcar em relação a outras frutas, o que pode causar picos de glicose no sangue, especialmente preocupante para diabéticos ou pessoas em dietas com baixo teor de açúcar.
  • Potencial para desconforto digestivo, como inchaço ou diarreia quando consumidos em grandes quantidades devido ao seu alto teor de fibras.
  • Risco de reações alérgicas em algumas pessoas, especialmente aquelas alérgicas a frutas cítricas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
  • Potencial para resíduos de pesticidas em mandarinas cultivadas convencionalmente, que podem representar riscos à saúde se não forem devidamente lavadas ou provenientes de fornecedores orgânicos.
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Como escolher?

Os mandarins devem ser firmes e pesados para o seu tamanho, com uma cor laranja brilhante e uniforme na casca. A casca deve ser fina e aderir bem aos gomos, facilitando o descascamento.

Não escolha mandarins que estejam moles ou com manchas, pois isso pode ser sinal de maturação excessiva ou deterioração. Mandarins frescos devem ter um sabor doce e suculento, explodindo com um vibrante sabor cítrico que é perfeito para um lanche.

Como escolher?

Como armazenar mandarinas

Os mandarins devem ser armazenados na gaveta do frigorífico para manter a sua frescura. A refrigeração ajuda a prolongar a sua durabilidade por até duas semanas. Certifique-se de mantê-los secos para evitar o crescimento de mofo.

Armazenar mandarins à temperatura ambiente por muito tempo pode levar a um rápido estragamento. Evite colocá-los em sacos plásticos selados, pois isso pode prender a umidade e causar mofo. Em vez disso, use um saco perfurado ou uma fruteira com boa circulação de ar.

✅ Curiosidade

Para manter as tangerinas frescas por mais tempo, considere armazená-las em um saco de malha na geladeira; isso permite uma melhor circulação de ar, ajudando a prevenir o crescimento de mofo.

Quanto tempo dura?

Os mandarins podem durar de 1 a 2 semanas em temperatura ambiente e até 3 a 4 semanas na geladeira. Armazená-los em um local fresco e seco ajuda a prolongar sua frescura.

O que fazer com os restos de comida?

Os restos de tangerinas podem ser usados em uma variedade de pratos doces e ácidos. Separe os gomos e adicione a saladas com folhas verdes, nozes e um vinagrete cítrico, ou misture-os em uma salada de frutas com outras frutas tropicais como abacaxi e kiwi. As tangerinas também são ótimas quando espremidas e usadas em coquetéis ou mocktails, onde seu sabor doce e azedo traz um toque refrescante.

Use os gomos de tangerina como cobertura para iogurte, aveia ou cereais, adicionando um toque de sabor e cor. Se você tiver muitas tangerinas, considere fazer um lote de geleia de tangerina ou conservas para aproveitar depois. As tangerinas também podem ser usadas na panificação, onde seu suco e raspas podem adicionar um sabor cítrico vibrante a bolos, muffins ou biscoitos. Para um lanche rápido, descasque as tangerinas e aprecie-as sozinhas, ou mergulhe os gomos em chocolate para uma guloseima doce.

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