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Manteiga Sem Sal

Manteiga Sem Sal — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

manteiga sem sal foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Preferida para assar e cozinhar, a manteiga sem sal permite um controle da ingestão de sódio e realça os sabores naturais. Descubra seus benefícios, como escolher manteiga sem sal de alta qualidade e conheça os melhores métodos de armazenamento para mantê-la fresca.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 717 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono0 -
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicémico0 -
Proteína1 2%
Sódio11 0.48%
Gordura total81 103.85%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
A manteiga sem sal, preferida na confeitaria, permite que os padeiros controlem com precisão a quantidade de sal nas receitas.
📦
Armazene a manteiga sem sal na geladeira, bem embrulhada, e utilize-a dentro de um a dois meses. Para um armazenamento mais prolongado, congele-a na embalagem original ou em um recipiente hermético por até seis meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como a manteiga sem sal pode ajudar a manter um estilo de vida mais saudável e promover o seu bem-estar.
  • Rico em gorduras saudáveis, que fornecem energia e apoiam a função celular.
  • Contém vitaminas essenciais como as vitaminas A, D, E e K, que promovem a saúde e o bem-estar geral.
  • Isento de sódio adicionado, tornando-se uma escolha melhor para quem controla a ingestão de sal.
  • Realça o sabor e a textura em uma variedade de pratos e produtos de panificação, tornando-os mais agradáveis e saborosos.

Riscos para a saúde

Reconheça as preocupações relacionadas à manteiga sem sal.
  • Alto teor de gordura, especialmente em gorduras saturadas, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumido com frequência.
  • Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes quantidades, especialmente como gordura para cozinhar ou como espalhar.
  • Potencial para consumo excessivo devido à sua natureza rica e saborosa, levando a uma ingestão excessiva de calorias e gorduras se não forem observadas as porções.
  • Baixa densidade nutricional, pois a manteiga sem sal oferece vitaminas e minerais limitados em comparação com outros produtos lácteos, como leite ou iogurte.
  • Risco de contaminação com bactérias nocivas se a manteiga sem sal não for armazenada ou manuseada corretamente, levando a possíveis doenças transmitidas por alimentos.
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Como escolher?

A manteiga sem sal deve ser pálida e uniforme em cor, com uma textura cremosa, o que indica que está fresca e foi armazenada a uma temperatura constante. O embrulho deve estar intacto para evitar a exposição a outros sabores e odores na geladeira.

Evite manteiga sem sal que pareça amarelada ou tenha um cheiro rançoso, sinais de que está velha ou foi armazenada de forma inadequada. Manteiga com textura esfarelada ou que tenha sido exposta também deve ser evitada, pois provavelmente não funcionará bem em receitas.

Como escolher?

Como armazenar manteiga sem sal

A manteiga sem sal deve ser armazenada na geladeira, de preferência em sua embalagem original ou em um recipiente hermético. A refrigeração adequada mantém sua frescura e sabor por até duas semanas.

A exposição ao ar pode fazer com que a manteiga absorva odores e estrague. Evite deixá-la descoberta e sempre feche bem. O armazenamento correto preserva sua textura cremosa e sabor, garantindo que permaneça fresca e pronta para assar ou cozinhar.

✅ Curiosidade

Se você não for usar a manteiga sem sal dentro de duas semanas, considere congelá-la em sua embalagem original ou em um recipiente próprio para freezer.

Quanto tempo dura?

A manteiga sem sal pode durar de 1 a 2 meses na geladeira. Para um armazenamento mais prolongado, a manteiga sem sal pode ser congelada por até 6 a 9 meses. Um armazenamento adequado ajuda a manter seu sabor e textura, tornando-a perfeita para assar e cozinhar. Certifique-se de mantê-la em um recipiente hermético para evitar a absorção de outros sabores.

O que fazer com os restos de comida?

A manteiga sem sal que sobrou pode ser utilizada de várias maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, a manteiga sem sal é essencial para assar, refogar e fazer molhos. Seu sabor neutro a torna perfeita para pratos doces e salgados, desde biscoitos e bolos até legumes grelhados e massas.

Além de cozinhar, a manteiga sem sal tem várias outras utilidades. Pode ser usada em tratamentos de beleza caseiros como um hidratante natural para a pele e os cabelos, ajudando a hidratar e amaciar. A manteiga também pode ser aplicada em áreas secas e rachadas da pele das mãos ou pés para promover a cicatrização e a suavidade. Além disso, a manteiga é às vezes utilizada em remédios tradicionais para aliviar pequenas queimaduras ou cortes, graças às suas propriedades calmantes. A manteiga sem sal também pode ser usada em artesanato, como na fabricação de velas caseiras ou como lubrificante para ferramentas e máquinas, prevenindo ferrugem e desgaste.

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