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Melancia — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

melancia foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

A melancia é uma fruta hidratante perfeita para o verão, rica em vitaminas e antioxidantes. Descubra como escolher uma melancia madura, conheça seus benefícios para a saúde e receba dicas sobre como armazená-la para mantê-la fresca e suculenta.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 30 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono8 2.91%
Fibra0 -
Açúcares6 12%
Índice Glicémico72 -
Proteína1 2%
Sódio1 0.04%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

🛒
Escolha melancias que sejam firmes, simétricas e pesadas para o seu tamanho. Elas devem produzir um som profundo e oco quando batidas.
😋
A melancia é composta por cerca de 92% de água e é rica em vitaminas e antioxidantes.
📦
Armazene melancias inteiras em temperatura ambiente. Uma vez cortadas, cubra os pedaços ou guarde-os em um recipiente hermético na geladeira e consuma dentro de três a cinco dias.

Benefícios para a saúde

Descubra como a melancia pode ser benéfica para seus hábitos alimentares e sua vitalidade.
  • Hidratante devido ao seu alto teor de água, ajudando a manter o equilíbrio de fluidos e a apoiar os processos metabólicos.
  • Rico em vitaminas e minerais como a vitamina C, a vitamina A e o potássio, que favorecem a saúde e o bem-estar geral.
  • Contém antioxidantes como o licopeno, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Baixo em calorias, tornando-se uma opção nutritiva para o controle de peso.

Riscos para a saúde

Reconhecer os problemas associados ao consumo de melancia.
  • Alto teor de açúcar em porções grandes, o que pode causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue, especialmente preocupante para diabéticos.
  • Potencial para desconforto digestivo como inchaço ou diarreia quando consumido em grandes quantidades devido ao seu alto teor de água e fibra.
  • Risco de resíduos de pesticidas em melancias cultivadas de forma convencional, que podem representar riscos à saúde se não forem devidamente lavadas ou provenientes de fornecedores orgânicos.
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Como escolher?

Uma melancia madura emitirá um som profundo e oco quando batida, indicando que está suculenta e no auge da maturação. A casca deve ser lisa e a mancha de campo, onde descansou no chão, deve ser amarela.

Não escolha melancias que pareçam leves para o seu tamanho ou que tenham manchas moles, pois podem estar verdes ou passadas. Melancias com amassados ou rachaduras também devem ser evitadas, pois provavelmente estão danificadas e podem estragar mais rápido.

Como escolher?

Como armazenar melancia

As melancias inteiras devem ser armazenadas em temperatura ambiente até amadurecerem. Uma vez cortadas, refrigere os pedaços em um recipiente hermético para mantê-los frescos por até cinco dias.

A exposição ao ar pode fazer com que a melancia resseque e estrague. Evite deixar os pedaços cortados descobertos, pois isso pode levar ao crescimento de bactérias. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado e consuma dentro de alguns dias para o melhor sabor.

✅ Curiosidade

Para realçar a doçura da sua melancia, armazene-a em temperatura ambiente até que esteja completamente madura; o teor de açúcar continua a se desenvolver enquanto ela estiver fora da geladeira.

Quanto tempo dura?

A melancia pode durar de 1 a 2 semanas em temperatura ambiente até amadurecer. Uma vez madura, pode ser armazenada na geladeira por mais 3 a 5 dias. Para armazenamento prolongado, a melancia pode ser congelada por até 12 meses.

O que fazer com os restos de comida?

A melancia que sobrou pode ser utilizada em uma variedade de pratos refrescantes. Corte-a em cubos e adicione a saladas, tigelas de frutas ou iogurte para um toque de doçura suculenta, ou bata-a em um smoothie com outras frutas e iogurte para uma bebida refrescante. A melancia também é excelente como base para uma salada de frutas com hortelã, limão e um fio de mel.

Use a melancia em uma salada de verão com queijo feta, hortelã e um glaze balsâmico, ou misture-a em uma salsa de frutas com pepino, cebola roxa e coentro, perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou peixe. Se você tiver muita melancia, considere fazer um lote de picolés de melancia batendo a fruta com um pouco de açúcar e congelando em formas. A melancia também pode ser fatiada e grelhada para um toque salgado, ou batida em um suco ou coquetel de melancia com um toque de limão. Para um lanche rápido, aproveite as fatias de melancia sozinhas, ou sirva com uma pitada de sal e suco de limão para um lanche refrescante.

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