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Pãezinhos

Pãezinhos — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

pãezinhos foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Pãezinhos macios e fofos são um alimento versátil, ideal para hambúrgueres ou sanduíches. Explore a variedade de pãezinhos disponíveis, seus aspectos nutricionais e como escolher pãezinhos frescos na padaria local. Além disso, descubra dicas para armazená-los e manter sua maciez.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 297 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono52 18.91%
Fibra2 7.14%
Açúcares7 14%
Índice Glicémico70 -
Proteína10 20%
Sódio572 24.87%
Gordura total5 6.41%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
Os pãezinhos vêm em vários tipos, como brioche ou batata, cada um oferecendo um sabor e textura únicos.
📦
Armazene os pãezinhos em um local fresco e seco, bem fechados em sua embalagem original ou em um recipiente hermético, e consuma dentro de uma semana. Para armazenamento mais prolongado, congele-os em um recipiente hermético ou em um saco para congelamento por até três meses.

Benefícios para a saúde

Explore como os pãezinhos, quando escolhidos com sabedoria, podem fazer parte de uma dieta equilibrada, contribuindo para a saúde geral.
  • Fornece energia a partir de carboidratos, tornando-se uma fonte rápida de combustível para o corpo e o cérebro.
  • Versátil e prático, servindo como base para uma variedade de recheios e coberturas, incluindo opções nutritivas como proteínas magras e vegetais.
  • Pode ser uma fonte de fibra se feito com grãos integrais, apoiando a saúde digestiva e promovendo movimentos intestinais regulares.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais se preparado com farinha enriquecida, fornecendo nutrientes como vitaminas do complexo B e ferro.

Riscos para a saúde

Explore os potenciais riscos à saúde e as preocupações relacionadas aos pãezinhos.
  • Alto teor de carboidratos, que pode causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue, especialmente preocupante para diabéticos ou pessoas em dietas com baixo teor de carboidratos.
  • Baixa densidade nutricional, especialmente nos pãezinhos feitos com farinha branca refinada, que carecem de nutrientes essenciais e fibras.
  • Alto teor de sódio em alguns pãezinhos comerciais, o que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
  • Teor de glúten, que os torna inadequados para indivíduos com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, podendo causar desconforto digestivo e outros problemas de saúde.
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Como escolher?

Os pãezinhos devem ser macios ao toque e apresentar uma leve elasticidade, sinalizando frescor. Busque uma superfície dourada, indicativa de um cozimento perfeito. Um aroma agradável de fermento é uma marca registrada de uma boa panificação.

Evite pãezinhos que pareçam achatados ou que tenham uma textura pegajosa, pois isso pode indicar que foram mal assados. Um pão bem assado deve voltar ao seu formato original quando pressionado suavemente e não deixar marcas. Escolher pãezinhos feitos com grãos integrais aumenta seu valor nutricional.

Como escolher?

Como armazenar pãezinhos

Os pãezinhos devem ser armazenados em temperatura ambiente, em uma caixa de pão ou em um saco de papel, para mantê-los frescos. Sacos plásticos podem ser usados se você preferir uma textura mais macia. Os pãezinhos podem durar até uma semana quando armazenados corretamente.

A refrigeração pode fazer com que os pãezinhos fiquem murchos mais rapidamente, por isso é melhor evitar isso. A umidade pode causar o crescimento de mofo, então é essencial armazenar os pãezinhos em um local seco. Para um armazenamento mais prolongado, congelar os pãezinhos em sacos herméticos é eficaz.

✅ Curiosidade

Para manter os pãezinhos frescos por mais tempo, você pode reavivá-los levemente tostando ou aquecendo no micro-ondas por alguns segundos antes de servir, o que restaura sua maciez.

Quanto tempo dura?

Os pãezinhos podem durar de 3 a 5 dias em temperatura ambiente quando armazenados em um recipiente hermético ou saco plástico. Para um armazenamento mais prolongado, os pãezinhos podem ser congelados por até 3 meses. Certifique-se de que estão bem embrulhados para evitar queimaduras de congelamento.

O que fazer com os restos de comida?

Os pãezinhos que sobraram podem ser utilizados de várias maneiras. Transforme-os em farinha de rosca secando e moendo, perfeita para empanar carnes ou cobrir caçarolas. Os pãezinhos também podem ser fatiados e tostados para fazer croutons caseiros, ideais para saladas ou sopas.

Use os pãezinhos restantes para preparar rabanadas ou um pudim de pão, mergulhando-os em uma mistura de creme e assando até ficarem dourados. Eles também podem ser usados para fazer mini sanduíches ou sliders com seus recheios favoritos. Se você tiver muitos pãezinhos, considere usá-los como base para pão de alho, espalhando manteiga e alho, e depois tostando até ficarem dourados. Os pãezinhos também podem ser usados em um hambúrguer ou sanduíche com uma variedade de coberturas, ou simplesmente congelados para uso posterior.

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